蛋白质()开题报告.ppt

3、葡萄糖和果糖,分别具有相同的分子式,但却具有不同的性质,试推测原因。葡萄糖的结构简式果糖的结构简式 葡萄糖和果糖互为____________，蔗糖和麦芽糖互为________________。 同分异构体 3、葡萄糖和果糖,分别具有相同的分子式,但却具有不同的性质,试推测原因。葡萄糖的结构简式果糖的结构简式 葡萄糖和果糖互为____________，蔗糖和麦芽糖互为________________。 同分异构体 同分异构体 (4) 分析上述糖类化合物的元素组成以及C、 H、 O 原子数的比例，为什么人们曾经把这些糖类化合物称为“碳水化合物”？ (4) 分析上述糖类化合物的元素组成以及C、 H、 O 原子数的比例，为什么人们曾经把这些糖类化合物称为“碳水化合物”？ 因为 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成都符合通式Cn(H2O)m (4) 分析上述糖类化合物的元素组成以及C、 H、 O 原子数的比例，为什么人们曾经把这些糖类化合物称为“碳水化合物”？ 因为 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成都符合通式Cn(H2O)m (5) 能否说满足通式的一定属于糖类,不满足通式的就一定不属于糖类吗？ (4) 分