参茸、中药商品货验收及日常养护方法(附表一贵细类,参茸汤料类).docVIP

参茸、中药商品到货验收及日常养护方法（附表一贵细类，参茸汤料类） （三）中药材、中药饮片类 各类中药发问题贮1 根及根茎类黄黄验养护时药发霉湿贮时2．花叶类银）验养护时药发霉湿贮时为3．果实种类蒌枣验养护时药发霉湿贮时类药质营养质还热质条况采进入药内4．茎木、皮类黄钩藤验养护时药发霉湿贮时挥发的还热5．全草类验养护时药发霉湿贮时挥发的还热.菌藻类马猪验养护时药发霉湿贮时树类发生软结块问题，贮时阴凉贮8．动类龟乌车发发霉烂质问题，验养护时药发霉烂湿进入药内烂发现门店将车内烂发。9．矿类炉甘铜矾时热湿胆矾风属 附表一 一、参茸类 （一）、贵细药材类 品 种 质量要求 常见质量 问题 来货验收 日常养护 采取措施 冬虫夏草 王中王级、特级虫草要求：外观虫体完整、丰满，表面深黄色，质脆易折，没有断草。 发霉、虫蛀、断裂、有杂物、包装过期 ①散装/扎装：具有正常的商品外形及固有的色泽、香味。不得混有杂质，如竹签、铁丝、泥巴等，无异味、无霉变、无虫蛀。 ②袋装和盒装：真空包装的，检查包装密封无泄漏；外观较好，虫草表面排列整齐有序，子座、虫体无脱落，无新断枝，接枝虫草（包装前已断、接回的）断面接口完整，接痕不甚明显，不得见有杂质，如竹签、铁丝、泥巴等；无霉变、无虫蛀；包装完整，无缺损、无变色或色差、无污染。 日常检查工作，每周两次： ①注意防霉、防虫、防蛀、防鼠咬。 ②袋装的由于效期较短，加强效期检查与促销。注意无过期商品 ③盒装的注意包装完整、整洁，无缺损、无变色或色差、无污染； ④检查真空包装密封无泄漏。 虫蛀、发霉、变色的采取冷藏，申请退仓处理。 王中王级、特级断裂的申请退仓处理。 一级、特惠级、断碎级允许有断草，不必退仓。 真空包装密封泄漏的及其他包装问题严重的申请退仓。散装、扎装和袋装的要用专用周转盒。 燕窝 盏形完整、色泽均匀，包装完好 发霉、变色、断裂或破碎、色泽差异 ①燕盏无发霉、变色、断裂或破碎 ②盒装的外观形态无变异、颜色无变化、无污染，无松动和脱落。 ③单盏包装称量无异常 日常检查工作，每周两次： 注意防霉、防虫蚁。 轻拿轻放。注意断裂、破碎， 切不可焙烘或以太阳曝晒，注意色泽变化 商品的有效期是否到期，包装是否陈旧、损坏、燕盏有无松动和脱落。 霉变、变色申请退仓处理。 断裂或破碎则核定数量， 申请折价 盒装问题严重的申请退仓。退货时散装的要用专用周转盒。 雪蛤膏 半透明胶体状，淡黄或黄白色，脂肪样光泽，带灰白色薄膜状的干皮，无筋膜 霉变、腐败、异味 无霉变，无腐败异味，包装完整 陈列时要尽量避光直射，以防变色。 夏天注意高温和潮湿，防霉变。有条件的放冷柜陈列 注意包装完整、整洁及有效期 霉变、异味的冷藏后，申请退仓处理。 海龙、海马、海麻雀 ①海马以坚实、头尾齐全、尾卷曲、气味腥咸为佳。 ②海龙以体长、饱满、体大、头满齐全为佳 ③海麻雀以个大、完整为佳 发霉、虫蛀、及异味、有蚂蚁。腹内有泥土等杂质 注意干湿度 有无虫蛀、发霉及异味、断裂，体内有无异物（手感重量异常） ③注意同等级同规格品种的重量差异 防潮防霉。 防虫蚁：陈列时适当放些花椒、丁香 防鼠咬。 走油及异味的采取冷藏后，适当干燥处理。 吸潮发霉的用白酒擦拭后，曝晒或烘箱干燥； 虫蛀的曝晒或烘箱干燥除虫，不严重的申请折价促销 鼠咬、断裂和腹部有杂物的申请退仓处理 鹿尾巴 外形粗壮，前端钝圆，颈部稍宽，皮面紫黑色，平滑有光泽，有少许皱纹，质地坚硬 虫蛀、发霉、走油及异味、开裂 ①无虫蛀、发霉、走油及异味、 ②同种规格重量异常 防霉防虫：陈列时适当放些花椒、丁香， 防鼠咬。 遇高温时放冰柜存放，以防走油及异味。 日常条件下陈列时间过长注意变色开裂。 虫蛀、走油及异味的采取冷藏，尽快申请退仓处理。 同规格重量异常过大的申请退仓。 吸潮发霉用白酒擦拭后，适度烘干或空调出风口吹干。 鹿茸 花鹿茸：“蜡片”，切面浅棕色或浅黄色，半透明，微显光泽； “粉片”表面粉白色或浅白色，中间有蜂窝状细孔，外皮无骨质或略显骨质，周边灰色，质硬。 虫蛀、发霉、断裂、异味；包装破损 ①无虫蛀、发霉、异味和断裂 ②全腊片不能混有粉片 注意盒装的规格有无发错 防霉防虫蛀：散装的陈列时适当放些花椒、丁香， 防鼠咬， 遇高温时存放冷柜，防走油及异味。 虫蛀、发霉、走油及异味的冷藏后申请退仓处理。 鹿鞭 海狗鞭 粗壮、条长、无残肉及油脂者为佳 虫蛀、发霉、走油及异味 检查有无虫蛀、发霉、走油及异味 防虫、防霉：散装的陈列时可放些花椒、丁香， 防鼠咬。 虫蛀、发霉、走油及异味的包好冷藏后申请退仓处理。 鹿筋 身干、条长、粗大、金黄或棕红色，有光泽，