不同体质不同饮食概要.ppt

平和质的饮食调养：中庸之道 在平衡膳食的基础上， 以清淡为主， 应力求五味调和、温凉适中， 采用阴阳平补之法。 案例：小杨父母感情不和，小时候，父亲常对母亲怒骂甚至拳脚相加，他和姐姐只能躲到小屋里，叹气，偷偷抹眼泪。如今，小杨来到北京读大学，远离了怒骂声，居然渐渐开始失眠。起初只是入睡困难，后来渐渐出现梦多，睡眠质量差，每天只能睡三四个钟头。学习效率明显下降，还严重影响了日常生活。 * 应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，如玫瑰花、绿萼梅、玳玳花、陈皮、洋葱、大麦、高粱、金针菜、刀豆、蘑菇、豆豉、金橘、萝卜等。常用的食疗方有：柴郁莲子粥、金针菜煎、玫瑰花茶等。少吃酸菜、乌梅、石榴、青梅、杨梅、酸枣、李子、柠檬等。 案例：梁先生，36岁，电台主持人。梁先生的工作要求他平时一定要衣装整洁，形象过关。这选衣服不是啥难事，可梁先生对脸上时不时就冒出来的油脂特别没办法，为什么都快“奔四”的人了，脸上、后背上还是有好多痘痘呢？除了脸上的油，梁先生平时特别容易出汗，口干、口苦，小便常有灼热感，大便经常黏腻不爽。运动出汗后，常会把白色T恤衫染成黄的。 * 　 宜食用清利化湿的食物，如苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、葫芦、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆、鸭肉等。禁忌辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等；对于狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品宜