粗饲料降解剂技在肉牛养殖中的应用.docVIP

?? ?????粗饲料降解剂技术在肉牛养殖中的应用 一、我国肉牛饲养特点 目前我国大多采用了精粗搭配的饲养方法，即以粗饲料为主，配以精饲料为辅的方法，实际应用上，是精饲料只是作为补充料，即以秸秆等粗饲料为主，用精饲料来补充粗饲料之营养的不足，目前的配合比例大多为精饲料占10%-40%。总的来说，饲养周期偏长一些，建议可适当提高精料比例。 ①肉牛日采食量一般为体重的3--4%，要充分给饮水， ②精料补充料一般是日喂1-5公斤，青饲料补充料一般不可少，占饲料干物质总重的20%为宜，过多反而会引起秸秆采食量下降，不利于充分利用秸秆的资源。 ③适时补充过瘤胃养分：以秸秆为日粮时，动物体内易缺乏氨基酸和葡萄糖或生糖物质，因此，补充优质蛋白质（过瘤胃蛋白），有利于生产力的提高。 补充以饼粕饲料为主的过瘤胃蛋白，能取得明显的增重效果。其最佳添补量，以占日粮干物质的10-20%%左右为宜。 ④瘤胃发酵可能缺乏可发酵性氮素，所以最好适当补充少量尿素等如150公斤肉牛每日可以补充50克尿素，400公斤肉牛日补充尿素100克。 ⑤补充添补无机盐，以秸秆为基础日粮时，添加补充各种无机盐，能提高瘤胃微生物的活力，促进养分消化，满足对无机盐的需要，有利于提高动物的生产性能。如矿维（预混料），占精料的1%。也即是牛用的预混料。 ⑥适当补充缓冲剂，如添加0.1%的小苏打粉，以维持瘤胃PH值的稳定。 二、购入架子牛育肥技术 从市场上购入架子牛（约300公斤左右）进行育肥到500公斤左右，需要经过三个阶段的饲养过程（即过渡期，一般育肥期，催肥期三个阶段），达到标准后出栏。 ?⑴ 过渡期：也叫恢复期，一般为5—10天的过渡期。 购入的架子牛大多需要一个调整才能正式育肥，这是因为：⑴ 牛贩子在牛出售前几小时，大量饲喂过多精饲料，造成牛过度采食引发胃肠病；⑵ 牛出售前大量灌水，引起胃伤；⑶ 运输时有应激反应；⑷ 架子牛入场后，管理不到位，引起不适等。 过渡期配方如：玉米粉（粗粉碎为好）20%，棉籽饼10%（或玉米胚芽饼14%；或菜粕8%加豆粕6%），小麦麸10%，玉米秸秆40%，小麦秸18%，矿维添加剂预混料1%，食盐0.25%，磷酸氢钙（或石粉）0.3%，小苏打0.1%，生物催肥精+金赛维适量。同时每日用健胃散200-300克喂牛，一连五日。 过渡期平均日采食量13—14公斤/头，日增重量1000—1600克。 ⑵ 体重300--400公斤期的饲料配方： 架子牛经过过渡期的调整后，迅速进入一般育肥期，建议此时注射一针肥，每头注射16毫升，分两边注射，参考配方如下； 玉米粉（粗粉碎为好）30%，棉籽饼10%（或玉米胚芽饼10%；或菜粕5%加豆粕5%），，玉米秸秆40%，小麦秸18%，矿维添加剂预混料1%，食盐0.25%，磷酸氢钙（或石粉）0.3%，小苏打0.1%，生物催肥精+金赛维适量。 ? 一般育肥期预计平均日采食量14—16公斤/头，日增重量1200—1500克。 ⑶ 400公斤后的育肥后期饲料配方：（催肥期） 玉米粉（粗粉碎为好）40%，棉籽饼6%（或菜粕6%或豆粕6%），大麦（或麦麸）8%，玉米秸秆30%，小麦秸14%，矿维添加剂预混料1%，食盐0.25%，磷酸氢钙（或石粉）0.3%，小苏打0.1%，生物催肥精+金赛维适量。 育肥后期预计平均日采食量16—18公斤/头，日增重量1500—3000克。 ⑷ 架子牛育肥技术注意事项： ?? 注意：所有秸秆必须是用粗饲料降解剂处理过的，才适应此配方，降解剂处理秸秆的方法见第十六章第六节。同时，由于在用降解剂处理时建议加入了磷酸氢钙或过磷酸钙等，所以在上述配方时，取消配主中钙磷的用量。? 精饲料配方中，其中能量饲料除了用玉米粉外，还可以用谷粉、小麦粉、燕麦、高粱粉、脱毒薯干粉、马铃薯干粉、等等。蛋白饲料如了豆粕外，还可以用大豆（需要炒制或煮制等去除抗营养因子）、、豌豆、蚕豆、菜粕、棉粕、花生麸等。 秸秆类饲料也可以用甜菜粕、稻草粉、高粱秸、油菜秆、豆秸、花生藤、甘蔗渣等所有无毒的作物秸秆（前提是必须经过降解剂处理，因为以上配方是根据处理过后的秸秆的消化吸收率来考虑设计的），同时也可以用处理后的木薯渣、马铃薯渣、啤酒糟、酒糟等来代替，原则上是用糟渣来代替秸秆的话，尽量避免用单一糟渣，意思是，多种糟渣和秸秆及青饲料互相配合，配方不要太单一化。 如果您用的秸秆不是经过了降解剂处理过的，则要另外补充磷酸氢钙0.5%，同时，要减少30%以上的秸秆的用量，代之以青贮整株玉米，或优质青饲料如牧草等，由于青饲料含水量高，所以配料称重时要相应增加。 补充的过瘤胃蛋白料除了用棉籽饼、菜粕和豆粕外，还可以用花生麸、玉米蛋白粉、芝麻饼、蓖麻饼（不超5%）等。 喂养的同时，可以添加用活力99生酵剂制作成的保健液，300—400公斤的架子牛每