营养学(保健食).docVIP

社会实践论文 （2014-2015学年第二学期） 院系： 食品与营养工程学院 专业： 食品药品监督管理 班级： 食检131 姓名： 唐金元 学号： 1201131145 指导老师： 徐旖旎 论保健食品的发展与人类健康 一、保健食品的发源、形成以及发展趋势 中国的保健食品与其他国家的保健食品不太一样，我们有本身的特点以及优势，最主要的特点以及优势是我们把传统的养生学以及现代营养学食物科学相联合来发展我们的保健食品，这是中国特有的。所谓养生学过去理解神乎其神，什么叫养生学？简略讲就是健康长寿的科学。在养生学内里包孕很多内部实质意义比如内功、太极、药物、针灸等很多养生学的手段，此中有一个重要范畴就是利用食物达到养生以及健康长寿的目的，古人叫食养。食养就是保健食品的发源，中国保健食品有3千年的历史，可是它的规范化，形成一个产业只有十几年。所以它既是一个古老的学科，又是一个最近兴起的事物。把这样古老的中医药健康食物网学的理论、方法、手段以及经验与