七年級生物下册1.1《食物》第三课时教学设计冀教版.docVIP

PAGE PAGE 1 第一节 食物 三、怎样实现合理膳食 教材分析 《怎样合理膳食》这一小节通过同学们对聪聪和明明一天的膳食是否合理、营养是否平衡的探究，来认识合理膳食的重要性。探究竟是难点，合理膳食是本节的重点。这一小节指导学生合理膳食、平衡营养，这也是这一章的主旨所在，所以它在这一节乃至在本章中都有很重要的作用。 学生分析 本节与学生的饮食有关，学生会很感兴趣，学生对重量单位“克”没有直观的认识，对“热价及热价单位kj”也很陌生，这是学生在探究竟时的障碍。所以本节要让学生提前预习，疏导障碍，效果会更好。 设计理念 面向全体学生，提高生物科学素养，倡导探究性学习。 教学目标 知识性目标 1．说出人体对营养物质的需要量会随年龄、身材、健康状况和劳动强度的不同而不同。 2．说出青少年阶段对营养物质的需求特点。 技能性目标 尝试利用资料、信息进行探究的方法。 情感性目标 1．关注自己的饮食，合理膳食。 2．养成爱惜粮食、勤俭节约的习惯。 课时安排 1课时。 教学准备 课前要对本节的探究竟和小辞典进行预习，预习课本后的部分食物营养成分表（附表一）和课本后的中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量（附表二），老师为每组学生准备一个表格，内容分别为聪聪、明明的早餐、午餐和晚餐的营养物质种类、重量、营养物质能量、钙含量。学生分成12个大组，每组备一个计算器（