十大有毒添加剂概要.ppt

* 模板来自于 * 什么是食品添加剂？ 食品添加剂是指其本 身不作为食品消费，也不是食品特有成分的任何物质，而且不管其有无营养价值；在食品的制造、加工、调制、处理、装填、包装、运输或保藏过程中，由于技 术上的需要有意向食品中加入的物质，但不包括污染物或者为提高食品营养价值而加入食品中的物质。 食品法典委员会（CAC）规定 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。 《中华人民共和国食品卫生法》 规定 为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。（在我国食品营养强化剂也属于食品添加剂） 食品营养强化剂 To DO: 众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。 为改善食品的色、香、味~~~,让人们提高购买欲望，食品加工厂需要加入一些食品添加剂和防腐剂。目前，市场上大量的加工食品都含有各种各样的食品添加剂，然而，它们对人体的健康当然会有影响，众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。 CONTENTS 十大最毒 食品添加剂 钠、反式脂肪 1 高果糖玉米糖浆、食用色素 2 安赛蜜、氢化植物油 3 阿斯巴甜和糖精、亚硝酸钠 4 面粉处理剂、味精 5 钠 比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血