探索酸的性质 浙教版.pptVIP

* 含酸的水果 当我们看到这些水果时，会有什么样的感觉呢？ 酸。 你若有呕吐的经历，你会感受到胃液是酸的。在日常生活中，有酸味的物质还有醋、放置时间过长的面包、杏、苹果、橘子等。 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质 ——酸。 食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。 这些物质在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。 那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 盐酸的电离： HCl = H+ + Cl- H+ H+ H+ 1、强酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、 硝酸（HNO3） 2、弱酸：醋酸（CH3COOH） 第二节 探索酸的性质 一、什么是酸 我们已经学了用pH试纸测物质的酸碱性： pH＞7，碱性； pH ＝7，中性；pH＜7，酸性。 那么，你知道还有什么方法可以测定物质的酸碱性? 石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 1、用玻璃棒分别蘸取少许水、酸果汁、白醋、盐酸，点在pH试纸中部，观察试纸的颜色变化。 2、在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴上述样品，再滴加2—3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将结果填入表中。 实验过程中物质的颜色变化 盐酸 白醋 酸果汁 水 紫色石蕊试液 pH试纸