嘉兴市高中生物(浙科版)必修1第三章第三节酶(第一课时)课件(高婷)概要.pptVIP

雕牌加酶洗衣粉包装袋上 印有以下资料: 成分:蛋白酶0.2%,清洁剂15%. 用法:洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内一段时间,使用温水效果最佳.切勿用60℃以上的热水.不能跟强酸和强碱性消毒液混用。注意,切勿用于丝质及羊毛衣料;用后须彻底清洗双手. 1、小组活动任务分解 （1）第一步：确定研究项目并确立实验目的。（每个小组选择一个因素设计） （2）第二步：实验设计。请各组仿照“验证酶高效性的实验”来完成本实验的设计，完成“2设计实验”中的（1）和（3）两题。 (每组基础分5分） （3）第三步：操作和展示。请生物小组长给本组成员分工，实验操作者3人，实验记录者2人，发言者1人，板书2人（要求绘制实验操作流程图，配上适当文字说明）。（记录基础分3分包括“2设计实验”中的（4）和（5）两题）。（“发言”基础分3分，分析实验现象，陈述实验结论） * 酶：活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA。 来源 功能 化学本质 活细胞产生的 催化作用 多数是蛋白质，少数是RNA。 2 H2O2 2 H2O + O2 实验原理：过氧化氢在高温或铁离子、二氧化锰或过氧化氢酶的作用下都可分解成水和氧气。 氧气可以通过观察产生的气泡量和使带火星的木条复燃。 实验目的： 酶的高效性。 高温 /Fe3＋