2013年春季泰州市姜堰区畜牧业生产情况调查.docVIP

2013年春季泰州市姜堰区畜牧业生产情况调查 　　摘要 介绍了2013年春季姜堰区畜牧业生产情况及其生产运行的特点，并对其畜禽生产的动态原因进行了分析，以期为促进该区畜禽生产提供参考。 　　关键词 畜牧业；情况调查；江苏泰州；姜堰区；2013年春季 　　中图分类号 S815 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）11-0300-02 　　2013年春季（1—3月）姜堰区畜牧业生产总体上发展平稳，畜牧业养殖方式不断转变，结构调整步伐加快，主导产业优势明显，重大动物疫病防控工作进一步加强，养殖水平进一步提高。 　　1 1—3月（一季度）姜堰区畜牧业生产形势 　　1.1 生猪生产稳中有升，存栏结构变化较大 　　2013年2月底全区生猪栏存266 460头，与2012年同期相比增加31 688头，增幅13.50%，母猪存栏总数41 100头，同比增加7 929头，增长23.90%，其中能繁母猪37 941头，同比增加6 554头，增幅20.88%，在母猪存栏中，二元母猪达36 990头，同比增加11 996头，增幅48.00%，生猪存栏结构基本趋于合理。2013年1—2月全区出栏肥猪101 676头，同比增加14 459头，增长16.58%。目前肥猪价格为12.0～13.6元/kg，低于2012年同期价格2元/kg，肥猪价格低于生猪盈亏点6∶1较多。随着肥猪价格的快速下跌，苗猪市价也直线下滑，断奶后体重6～7 kg仔猪120～200元/头，平均低于2012年50～80元/头，25 kg左右的苗猪市场成交价16～17元/kg，相反饲料价格进一步抬高，玉米价格与2012年基本持平，但豆粕涨幅过高，达到4.45元/kg，涨幅达30%，配合饲料价格3.0～3.2元/kg，加之劳动报酬增加的因素，肥猪出栏保本价13.6～14.4元/kg，生猪养殖利润空间进一步缩小，目前肥猪养殖普遍亏损达100～200元/头，母猪养殖也处于盈亏平衡线上，基本无利润可图。 　　1.2 草食畜发展迅猛，养殖效益稳中有升 　　目前，姜堰区存栏奶牛2 386头，同比增加221头，增幅达10.21%，鲜奶收购价4.0元/kg，高于2012年0.6元/kg，涨幅达17.65%，扣除饲料及饲养管理人员工资增加因素外，养殖效益增加10%～12%，平均年获养殖利润2 500～3 000元/头；山羊近年来养殖利润可观，进一步刺激了生产的发展，山羊存栏及上市量持续增长。当前存栏26 908只，同比增加6 908只，增幅达34.54%，规模羊场比2012年新增2个；当前苗鹅市价平均在8元/只左右，比2012年增长3元/只左右，商品鹅17元/kg，比2012年高出3.0元/kg，主要是因为2012年肉鹅养殖出现了历年来少见的亏损年，好多农户不养、规模场也少养的原因，导致市场产品供给不够所致[1-2]。 　　1.3 家禽生产发展迅猛，市价震荡 　　目前，姜堰区家禽存栏总量再创历史新高，存栏总数为523.8万只，同比增加15.03万只，增长2.95%，其中蛋鸡栏存340.13万只，同比增加21.94万只，增幅达6.90%，鸡蛋出场价从节前的7.4元/kg，回落至7.0元/kg，由于饲料原料上涨，蛋鸡配合料价格在2.7元/kg以上，规模养殖鸡蛋生产成本为7.2～7.4元/kg，目前蛋鸡养殖也处于亏损状态；三黄鸡出场价11～12元/kg，养殖利润1元/只左右，但在当前禽蛋行情低迷时；相反，苗禽行市相当火爆，多数苗禽生产企业货源紧张，出现供不应求的局面，仍有相当的规模养殖场在排队等待苗禽补栏尤其是蛋鸡产业，专用蛋鸡苗鸡价格均在3.2元/只以上，一些品种高达4.0元/只。可能是由于连续2年蛋鸡养殖利好形势的影响，一些社会资本纷纷流向蛋鸡产业，养殖规模、设施水平在不断扩大和提高，散养户以及小规模场也纷纷退出生产[3-5]，新发展的都是1万只存栏以上的规模场。 　　1.4 特禽养殖潜力巨大，养殖利润可观 　　姜堰区以肉鸽、野鸭为代表的特禽养殖近年来发展势头强劲，继兴泰养殖场、俞垛尹立新鸽场、溱湖鸽业合作社、姜堰市之春养殖专业合作社、景春鸽业之后，又有一些规模肉鸽场正在筹建，目前肉用乳鸽销售价15～16元/只，屠宰、加工、包装后20元/只，饲养1对肉用种鸽平均获利60～80元；美国绿头野鸭在姜堰区养殖已初具规模，目前饲养量在30万只以上，平均每年可获利润20元/只左右。 　　2 当前畜牧业生产运行的特点 　　2.1 散养户逐步退出，养殖大户数略有下降，规模养殖比重继续提升 　　当前多数畜禽产品价格同比虽有所提高，但饲料价格特别是玉米等主要饲料价格仍然坚挺，继续高位运行，豆粕等原料分别上涨30%，玉米价格目前与2012年基本持平，但有进一步抬升的势头