有机物的常识解析.ppt

有机物的常识 有机化合物的特点 甲烷的检验方法 　将干冷的烧杯罩在燃烧的火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，说明甲烷里含有氢元素； 再把小烧杯迅速倒转过来并注入少量的澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊，证明燃烧产物中有二氧化碳生成，说明甲烷里含有碳元素。 小　　　结 有机化合物的特征 甲烷　C H4　　　　　重要的气体燃料 乙醇　C2H5OH　液体燃料和化工原料　 　　　　　　　　　　　酒类的主要成分 乙酸　CH3COOH 你有过煮饭或炒菜烧焦的经历吗？如果有的话你现在一定还记忆犹新吧！那你还记得这些物质烧焦后的颜色吗？ 下面我们一起来看一组画面，看看能不能唤起你那些难忘的记忆： 一、什么是有机化合物 对，这些物质在不完全燃烧时转变成了黑色的物质。那这样的现象说明这些物质在组成上又怎样的相似点呢？原来这些物质中均含有碳元素。 发现他们的共同点了吗？ 人们熟悉的葡萄糖、面粉、棉布、石蜡、汽油等物质都含有碳元素，这些物质在空气中不完全燃烧时，大都有黑色的炭析出。 人们把这类含碳的化合物叫做有机化合物， 简称有机物 。 　组成中不含碳的化合物一般叫做无机化合物，如水、氧化铜、氢氧化钙、硫酸、食盐、硝酸铵等都属于无机化合物。 　值得注意的是，我们熟悉的一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等少数含碳的化