年产5万吨12度黑色啤酒厂糖化车间初步设计概要.doc

四川理工学院毕业设计 年产5万吨12度黑色啤酒厂糖化车间工艺 初步设计 学 生：蒋明政 学 号：12041040109 专 业：生物工程 班 级：2012.3 指导教师：边名鸿 四川理工学院生物工程学院 2016年6月 四 川 理 工 学 院 毕业设计（论文）任务书 设计（论文）题目：年产5万吨12度黑色啤酒厂糖化车间工艺初步设计 学院：生物工程 专业：生物工程 班级：2012级3班 学号：12041040109 学生： 蒋 明 政 指导教师： 边 名 鸿 接受任务时间 2016.01.11 教研室主任 （签名）　　二级学院院长 （签名） 1．毕业设计（论文）的主要内容及基本要求 主要内容：1.黑色啤酒啤酒生产全厂工艺论证；2.黑色啤酒糖化车间主要设备选型及车 间布置设计；3.全厂物料衡算、热量衡算及耗水量计算；4.绘制啤酒糖化车 间设备平面布置图及立面图、糖化车间带控制点流程图和全厂工艺流程方框 图，撰写设计说明书一份； 基础参数：全年生产天数320天，生产旺季以150天计，占全年产量的60%；设生产旺