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主攻辣椒生产 发展特色经济 　　[摘 要] 我国辣椒种植面积占全球的三分之一，辣椒产量为全球的二分之一，是世界上最大的辣椒生产、消费和出口国。阜南县会龙镇素有“辣椒之乡”的美誉，在社会经济发展过程中坚持发展特色经济，采取一系列措施促进辣椒产业的快速发展。 　　[关键词] 辣椒 会龙镇 发展 对策 　　[中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0015-01 　　会龙镇位于阜南县西部，人口4.6万，耕地4.7万亩，是阜阳市延秋辣椒生产发源地，素有“辣椒之乡”的美誉。目前全镇年复种大棚蔬菜7万亩，产值3亿多元，人均纯收入达6700多元。辣椒，毛豆，甜瓜三个产品被认证为绿色食品，远销北京，上海等60多个大中城市。 　　在发展辣椒产业过程中，会龙镇，政府主攻特色经济不动摇，实现了会龙经济社会的跨跃式发展.其主要做法； 　　一、主要做法 　　1.狠抓规模化种植 　　按照“突出规模，体现效益”的原则，先后创建集中连片成规模的蔬菜生产基地10多个，以芦庒村为核心区，采取“公司+农户”形式，实施订单农业，稳定生产面积。 　　2.狠抓标准化生产 　　我镇于2002年开始建立无公害生产基地2000亩，2008年建立10000亩省级标准化示范基地，2010年创建500亩农业部设施蔬菜标准园。重点推广高温闷棚，光电治虫，水肥一体化，集约化育苗（已建1600平米的智能化育苗棚）等十项关键技术，现在已普及5000余亩。 　　3.狠抓品牌建设 　　重点从优化品种，提升品质出发，对辣椒等蔬菜产品实施统一分级，统一包装。统一商标，着力打造已注册的，具有“天下第一椒”之称的“集辰”牌和“会龙”牌，使之成为享誉全国的名牌产品，2011年会龙牌辣椒，会龙牌毛豆，会龙牌甜瓜同时被认证为绿色食品。 　　4.狠抓延伸产业链 　　我镇已有7家农产品加工企业和蔬菜保鲜企业，主要生产辣椒酱、辣椒粉、姜片、姜芽、葱汁、蒜汁、萝卜干等系列产品，其中金亮食品有限公司年生产能力600吨，产值千万元。健生源食品有限公司已建成现代化的食用菌生产车间10000平米，并带动农户建立了100多亩的食用菌生产基地.保鲜企业规模不断扩大，储量达到了20万立方.围绕蔬菜产业发展而建立的包装厂，运输公司，餐饮服务等不断扩大.我们还规划了500亩工业区，以此为平台进行招商引资。目前，已有3家加工企业落户。 　　5.狠抓专业市场建设 　　2007年元月，国家农业部为会龙蔬菜大市场正式挂牌“定点市场”。目前，该市场一期工程已竣工，二期工程正在建设中，建成后，将形成买全国卖全国的经营形势，把会龙乡的产地市场打造成产品市场，形成皖西北最大的蔬菜集散中心。 　　二、发展对策 　　1.多方联动，夯实产业基础 　　整合黄淮海开发、高标准农田治理、小农水治理、农业开发、村村通工程等项目资金，全面实施基地内以田、水、沟、路、电等为重点基础基施建设，使之达到田地平整、排灌方便、道路通畅、电力充沛、棚型整齐、操作规范的标准化示范基地。落实蔬菜保险和蔬菜补贴等相关政策，推进辣椒产业化、标准化、品牌化进程。 　　2.依托国家蔬菜标准园，大力推广优新技术，实施标准化栽培 　　依托国家蔬菜标准园落户会龙这一契机，大力推广高温闷棚、膜下滴灌、太阳能杀虫灯应用、黄板诱杀、防虫网阻隔、基质穴盘育苗、配方施肥等技术。开展新品种试验示范，实现良种与良法的有机结合。组织广大农民到标准园参观学习，促进新技术、新品种、新材质的推广应用，按照绿色食品的生产规程实施标准化栽培。 　　3.依托农业部定点蔬菜大市场，促进会龙辣椒大流通 　　投资1800万元的农业部定点蔬菜大市场在会龙已建成，明年初将投入使用，为此镇要抽调专人组建市场管理办公室，制定市场管理细则和规章制度，出台优惠政策吸引经纪人、公司企业、社会团体、外地客商进场经营，为种植户进场交易提供优质服务，争取在最短的时间内，把会龙建成皖西北最大的蔬菜集散市场。 　　4.狠抓安全监管，确保食品安全 　　积极推进辣椒质量安全承保制度、十户联保制度和质量追溯制度。严格投入品管理，尤其要从生产环节把好关，对种子、化肥、农药的施用进行严格监管，建立生产档案。加强辣椒质量安全执法，执行辣椒在地检测制度，凡未经检测的辣椒一律不准上市，对检测不合格的辣椒，劝其延迟采摘，对已采摘的不合格辣椒就地销毁。 　　5.完善社会化服务体系建设 　　政府要积极协调各部门职能，形成合力，优化服务；吸引种植大户、农村经纪人、公司企业参与蔬菜的产销与经营，形成政府引导，能人唱戏，大户带动，企业入市的良性发展局面。同时要建立种子、化肥、农药等投入品监管体系，科技培训、技术咨询、信息发布等服务体系，产业化企业扶持支持和评估晋级体系