环境化学讲义绪论.ppt

? 二、生物放大 同一食物链上的高营养级的生物，通过吞食低营养级生物而蓄积某种元素或难降解物质，使其在机体内浓度随营养级数升高而增大的现象。 生物放大的程度也用生物浓缩系数表示。 Biomagnification, also known as bioamplification, or biological magnification is the increase in concentration of a substance, such as the pesticide DDT, that occurs in a food chain as a consequence of: Food chain energetics；Low (or nonexistent) rate of excretion/degradation of the substance. ? 三、生物积累 生物放大或生物富集是属于生物积累的一种情况。所谓生物积累，就是生物从周围环境和食物链蓄积某种元素或难降解性物质，使其在机体中浓度超过周围环境中浓度的现象。生物积累也用生物浓缩系数表示。 Bioaccumulation is the general term describing a process by which chemicals are taken up by a plant or animal either directly from exposure to a contaminated medium (soil, sediment, water) or by eating food containing the chemical. 水生生物对某物质的积累速率等于从水中的吸收速率，从食物链上的吸收速率及其本身消除、稀释速率的代数和。 Cw－－－生物生存的水环境中某物质浓度； Ci－－－食物链i级生物中某物质的浓度； Ci-1－－－食物链i-1级生物中该物质的浓度； Wij-1－－－i级生物对i-1级生物的摄食率； αi,i-1 －－－i级生物对i-1级生物中该物质的同化率； Kai－－－i级生物对该物质的吸收速率常数； Kei－－－i级生物体中该物质的消除速率常数; Kgi－－－i级生物的生长速率常数。 ? 三、生物积累 ? 三、生物积累 当t ?∞时， 通常Wi,i-1 kgi，对于同种生物，kei越小，αi,i-1越大的物质，生物放大越显著。 Cw：生物生存的水环境中某物质浓度； Ci ：食物链i级生物中某物质的浓度； Ci-1 ：食物链i-1级生物中该物质的浓度； Wij-1 ： i级生物对i-1级生物的摄食率； αi,i-1 ： i级生物对i-1级生物中该物质的同化率； Kai ： i级生物对该物质的吸收速率常数； Kei ： i级生物体中该物质的消除速率常数; Kgi ： i级生物的生长速率常数。 ? 内容 第四节 污染物生物转化 一、生物转化中的酶 二、 若干重要辅酶的功能 三、生物氧化过程的氢传递过程 四、有毒有机污染物生物转化 五、有毒有机污染物的微生物降解 六、部分污染物的微生物转化 ? 一、生物转化中的酶 物质在生物的作用下所经受的化学变化，称为生物转化或代谢(转化)。在生物转化过程中，微生物发挥了重要作用。 通过生物转化，污染物质的毒性发生了转变。 污染物质在环境中的三大转化类型 生物转化 化学转化 光化学转化 生物转化 Biotransformation is the chemical modification (or modifications) made by an organism. If this modification ends in mineral compounds like CO2, NH3+ or H2O, the biotransformation is called mineralisation. ? 一、生物转化中的酶 酶是又生物细胞制造和分泌的、以蛋白质为主要成分的、具有催化活性的生物催化剂。 根据催化作 用的场所 胞外酶 胞内酶 生物转化中的酶 ① 催化专一性高； ② 催化效率高； ③ 温和的外部条件； ④ 种类多； 特点 ? 一、生物转化中的酶 单成分酶 双成分酶 根据催化反应类型 ? 辅基或辅酶的作用是：传递电子、原子或某些基团。酶蛋白的作用是决定催化专一性和催化效率。 ? 辅酶的成分是金属离子、含金属的有机化合物或小分子的复杂有机化合物。辅酶约有30种。 氧化还原酶； 转移酶； 水解酶； 裂解酶； 异构酶； 合成酶； 按酶的成分 酶蛋白 辅基或辅酶 ? 二、若干重要辅酶的功能 黄素单核苷酸(FMN) 核酸?核苷酸 磷酸 核苷 戊糖 碱基 1. FMN和FAD FMN或FAD是一些