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傘形防雨大棚葡萄栽培技术
伞形防雨大棚葡萄栽培技术
葡萄为葡萄科,葡萄属的多年生落叶藤本植物,喜欢生长在地势开阔、日光充足,空气畅通,排灌方便的地块上,而在我国南方地区,高温潮湿、昼夜温差小,这些生态条件不利于葡萄的种植,尤其是高温多雨的天气,葡萄露地栽培病害严重,产量低,品质差。避雨栽培作为设施栽培的一种形式,设备简单,投资小,见效快,效益高,特别是不宜在高温多湿的条件下栽培的欧亚种品种群,可以达到避雨、降温、防病、改善品质、增加产量和防止水土流失等目的,所以,近年来,避雨栽培在我国南方地区葡萄生产中得到较快发展。
根据各地经济条件,当前南方地区推广的葡萄避雨栽培设施有竹木简易避雨棚或普通单栋镀锌管大棚结构,经济发达的地区还有选择塑料连栋大棚的。今天我们给大家介绍的葡萄避雨栽培,是采用独特的伞形防雨大棚,并结合地膜覆根、高垄定植、枝条下垂定型等多项栽培管理措施,进行的葡萄避雨栽培。我们在这提到的伞形防雨大棚,是以竹子等为材料,结合雨伞的防雨以及结构稳固的特性设计的一种简易的大棚,这种大棚不仅建造成本低,而且能起到很好的防雨作用,稳固性强,使用年限长达6年。
那么究竟如何利用伞形大棚栽培葡萄呢,下面我们以长江中下游地区为例,给大家详细介绍其中的技术要点。
一、选地建园
选址
一般选择排水良好,地下水位在1.5-2米以下,通风向阳的地区进行建园。土壤要求肥沃,土质疏松,土层深度在50厘米以上。
整地
建园整地工作要求在11月之前做好。整地前一般每亩施入农家肥5000-6000千克,钙镁磷肥100千克。施肥后对田块进行整细、整平。最后开沟起垄,以便于排水防涝,伞形防雨大棚栽培葡萄要求垄宽2-2.2米,排水沟宽、深度在40厘米左右,保证雨停后园内没有积水。
二、品种选择
葡萄不同品种对土壤、气候条件要求差别较大,选择适宜的品种与适合的栽培方式,是栽培成功的根木保证,由于巨峰系列的葡萄品种抗病性突出、品质好,因此,巨峰葡萄一直以来是我国南方葡萄种植区栽培的主要品种。经实践证明,随着避雨栽培的不断完善,像玫瑰香、美人指、金手指、香妃、藤稔等果味香浓的设施观光特色品种在南方地区也表现出较好的生长态势。
确定好葡萄品种,还要选择优质的葡萄苗。苗木一般是裸根苗和扦插苗两种。裸根苗多从苗木公司购买,购买时只要选择苗木应整齐、无病害,根系毛细根多,枝条粗而充实的幼苗就可以了,我们在这里不作详细介绍。对于扦插苗,应选用当年生的、健康生长枝上剪下的枝条,每枝上有3~4个饱满芽,长度30厘米,插条的芽一致向上,对于具体的扦插育苗方法,与传统的葡萄育苗技术相同,扦插苗定植前,按照说明书的要求,配制生根粉溶液,在溶液中浸泡20个小时。这样更有利于扦插之后苗木生根,成活。处理后的插条要及时扦插定植。
三、定植
长江中下游地区一般在2月中下旬左右?进行定植,这样可以避免葡萄幼苗发生冻害。
扦插苗定植一般选在晴天或阴天,避免在雨天或雨后扦插。定植时,一般将处理好的插条按株距0.5米的密度定植,插条成活后,选择、间除后,株距为1-1.5米就可以了。扦插时,一般将插穗插入土中10厘米左右,使插条的顶芽与地面平行。定植后的葡萄苗在萌芽前一般不需要管理,随着天气转暖,当气温回升到10摄氏度以上时,幼苗开始萌芽吐叶,这时要注意加强田间管理。
四、幼树期管理
葡萄幼树期一般是指定植成活后1-2年的时间。这段时期的管理工作主要注意以下几个方面。
搭建篱架
篱架的搭建可以在插穗定植前进行,也可以在定植后进行,但是要求在插穗长度在1.5米以前完成,以免影响新梢的引绑。
伞形防雨大棚栽培葡萄技术要求采用单篱架,每行葡萄中间力一行水泥柱,作为防雨大棚的中中柱,水泥柱要求高出地面2.4-2.5米左右,间距一般在4.5米左右。在幼树期,每行水泥柱上架2道钢丝,第一道钢丝距地面0.6米,第二道铁丝距离地面1.5米,用于对葡萄的枝蔓和新梢进行引缚。一般这种单篱架便于对葡萄园进行土壤管理、整形修剪、引绑、采收和病虫害防治等工作。?
整形修剪
插穗萌芽后,除扦插前原有的3-4个芽之外,再保留长势较好的1-2个新生芽,其余芽全部抹除。等到插穗发出的新梢,达到20厘米以上时,及时引绑到篱架的钢丝上,使新梢直立向上生长。
当新梢长至30-50厘米时,选留1个生长健壮的新梢,培育成主蔓,其余的进行抹除或摘心。当选留的新梢长到高120厘米时摘心,选留顶端副梢培育出2-4个侧蔓,向上引绑副梢上架,促进生长,并抹除其余副梢,当副梢生长到60-80厘米时,反复摘心,促其老熟,培育成次年结果母蔓。
肥水管理
多数新梢长到5-8叶时,进行松土除草,8月中旬后每亩施腐熟的畜禽肥2000千克-3000千克过磷酸钙200-300千克作为基肥。叶而喷施0.2%磷酸一氢钾、0.2%-0.3%尿素液或叶面肥,每月2-3次。
幼树期要保证幼苗生长所需的水
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