镇安县魔芋产业发展与思考.docVIP

镇安县魔芋产业发展与思考 　　【摘 要】本文通过分析我县魔芋种植中存在的问题，提出了一些建议，以加强魔芋产业发展，促进农民增收致富，活跃食品市场，拉动全县经济大发展。 　　【关键词】魔芋；产业发展；问题；效益 　　1 概况 　　魔芋属天南星科单子叶多年生草本植物，生长在海拔250～2500米之间，含有淀粉、蛋白质、纤维素、生物碱式盐等8中氨基酸和多种不饱和脂肪酸，特别是所含的大量葡甘聚糖，对防治结肠癌、乳腺癌有特效；还广泛应用于医药、化工、印染、石油、农业等领域，市场需求量大，全球供不应求。镇安县地处秦岭南麓，“九山半水半分田”，海拔344～2800米，地处北亚热带向暖温带过渡地带，气候温暖湿润，全县均适宜魔芋种植。 　　2 产业现状 　　2.1 我县种植魔芋历史悠久 　　魔芋是我县传统农产品，在各地均有零星种植，但由于魔芋繁殖系数低，生产投入不足，魔芋产业至今发展缓慢。近年来，在政府的大力倡导下，发展一村一品，渐渐兴起，据统计，2008年我县种植魔芋面积1.06万亩，年产商品魔芋1.22万吨，收入2000余万元，到2010年，全县魔芋面积发展到1.5万亩，年产商品魔芋2.25万吨，实现产值4500万元。全县多数农户利用房前屋后零星种植，但涌现了木王镇月坪村、茅坪镇五星村等魔芋产业示范村，全村人均魔芋收入3600元，占全村人均纯收入4850元的74%，是全县有名的魔芋村