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- 2016-11-23 发布于北京
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病死动物无害处理的现状及思考.doc
病死动物无害处理的现状及思考
摘要:针对病死动物无害化处理上存在的不足和缺陷进行了分析,提出了改进的措施,为确保畜产品安全提供参考。
关键词:病死动物;无害化处理;现状;思考
中图分类号:R155 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2013)07-0071-02
近年来,我国的食品安全事件频频发生,其中因病死动物处理不当造成疫病蔓延或人食用病死动物后导致伤亡的事件时有发生。这不仅极大地影响了畜牧业的健康发展,同时还严重威胁着人民群众的生命健康与安全。笔者对这一问题存在的原因进行了分析,并提出了相关对策,以供参考。
1 病死动物无害化处理现状及原因分析
1.1 法律认知上存在缺陷
《动物防疫法》第三十八条中规定,经检疫不合格的动物、动物产品,由货主在动物检疫员监督下作防疫消毒和其他无害化处理;无法作无害化处理的予以销毁。①销毁不是无害化处理。销毁既然不是无害化处理,无害化处理应是确保对检疫不合格的动物、动物产品的有效利用。②对检疫不合格的动物、动物产品首先是考虑无害化处理即合理利用。这实际上是我国短缺时代经济思想的沿袭,落后于我国现阶段人民对畜产品安全的要求。
1.2 重发展轻防疫
当前我国经济形势快速发展,国力迅速增强。同时我们也面临着国际贸易保护主义的严峻挑战,我国的畜产品出口受阻,其中动物疫病、畜产品安全已经成为限
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