2016生产与运作管理.pptVIP

课程要求 参考书目 《生产与运作管理》，（美）William.J.Stevenson，中文版，机械工业出版社 《生产管理》，周三多，南京大学出版社 Production and Operations Management，Richard B.Chase ，机械工业出版社 刘英姿，《客户、客户价值与客户关系管理—— 服务运作的基础与导向》，华中科技大学出版社 《现代生产管理学》（第二版）潘家轺，曹德弼，清华大学出版社，2005 《生产与运作管理教程——理论、方法、案例》，王世良，浙江大学出版社，2002 课程目录 第一章 基本概念 第二章 企业战略和运作策略 第三章 产品/服务设计和技术选择 第四章 生产设施选址与布置 第五章 工作设计与作业组织 第六章 需求预测 第七章 生产计划 第八章 库存管理 第九章 物料需求计划 第十一章 制造业生产作业与控制 第十三章 项目计划管理 第十四章 业务流程重构 第十七、十八章 先进生产方式 第一章 基本概念 什么是生产与运作管理 为什么要学习生产与运作管理 生产与运作系统的分类 生产与运作管理的发展历史 组织的基本活动 社会组织的三项基本职能 生产运作是企业最基本的职能 企业的运行有三大基本职能，即生产运作(Operations)、理财（Financing）、营销（Marketing）。 生产