欧洲西梅引种与栽培技术讲解.doc

高寒干旱荒漠地区 欧洲西梅引种与无公害栽培技术 闫春鸣 冯军仁 （张掖市林业科学研究院 甘肃 张掖 734000） 摘要：通过西梅良种女神、红西梅的引种与无公害栽培技术试验，其不但抗性强，果实色泽美丽，形状独特，品质极佳，及耐贮运，不但营养价值高，而且具有特殊的保健作用，售价极高，可在我区川灌区及部分浅山区推广栽培潜力巨大。 关键词：荒漠地区 欧洲西梅 引种 无公害 栽培技术 西梅属欧洲李，是近年从欧洲引进的一种新型高档水果树种，虽与李同属，但其品质、果形与色泽、抗性、保健价值，以及贮藏性远在普通李之上，被称为第三代功能性水果。营养价值高，具有特殊的保健功效，如果实富含维生素、矿物质、抗氧化剂，不含脂肪和胆固醇，具有养颜排毒、抗衰老和提高免疫功能的作用。另为，其独特的树形、美丽的叶片、奇特的果形与色泽，以及较强的适应性，所以可作为城市园林绿化观果树种的首选。经我院几年的引种试验，将该树种确定为张掖，以及同类地区较大面积推广的优质杂果良种。 1 试验地概况 试验在甘肃张掖市林科院杂果收集园内进行，该地海拔1480m，年平均温度7.0℃,最高气温38.6℃,绝对低温-28.7℃，≥℃活动积温2896℃,年平均降水129mm,日照3085小时,太阳总辅射量601.51kJ/cm2,年平均相对温度46%,无霜期153天,土质为沙土,PH值7.8,肥力低等,该地区属典型的大陆性荒漠、半荒漠性干旱气候，春季多大风，变温幅度大，自然灾害频繁。 2 引种表现 自2008年引进女神李、红西梅（红喜梅）。 2.1 女神李： 2.1.1 植物学特征　树势稳健, 枝条较直立粗壮。多年生枝浅灰褐色, 1 年生枝灰绿色, 平均节间长2. 8 cm。叶片椭圆形, 深绿色, 厚, 成叶长8. 2～9. 6 cm、宽4. 4～5. 6 cm, 正背面无毛, 叶缘钝锯齿。叶柄浅绿色, 长2. 2 cm。花芽饱满, 花瓣白色, 有花粉。 2.1.2果实经济性状　果实椭圆形, 单果重120～200 g, 纵径7. 8 cm、横径5. 2 cm, 果柄长1. 65 cm。果皮全面蓝黑色, 有果粉。果肉金黄色, 具菠萝、柿子等多种果香, 含可溶性固形物18% , 离核, 核小, 椭圆形, 有沟, 核重2. 5 g, 果肉可食率达98%。耐贮存, 采后可自然存放30 天, 保鲜可至翌年1 月。 2.1.3 生长结果习性　该品种萌芽率高, 成枝力弱, 以中、短果枝及花束状果枝结果为主,有部分腋花芽可结果。花束状果枝连续结果能力较高, 寿命长, 结果部位外移较缓慢, 不易隔年结果, 基部的潜伏芽能萌发形成花束状果枝群并大量结果。自花结实率较高, 试验园苗木定植后第2 年少量结果, 第3 年株产28 kg,第4 年株产30 kg, 第5 年开始株产稳定在35kg 左右。 2.1.4 物候期　在张掖川灌区, 4月上中旬花芽萌动, 4 月中旬始花, 4 月中下旬盛花,9 月初果实开始着色, 9 月下旬果实全面着色,10月上旬果实成熟, 10月下旬至11 月上旬落叶。 2.1.5适应性　对土壤要求不严格, 可在pH值6. 9～8. 0 的土壤上正常生长, 据调查, 该品种最适宜在潮土或粘性壤土上生长。较耐干旱,也较抗寒, 试验树定植当年未表现冻害和抽条现象。 2.2红西梅李（红喜梅） 引种地：陕西杨凌。红喜梅是德国引进的欧洲李经多年培育而成的最新西梅品种。经过多年观察该品种具有6大优势： 第一：果型奇特：果实长卵形，平均单果重75g，最大120g。 第二：色泽艳丽：果面玫瑰红，果面光洁，着色均匀，商品率高，克服了多数李品种果面因发生霜冻、枝摩或叶摩引起的果面着色不匀形成的褐斑现象。 第三：品质极优：味极甜，有香气，品质极佳，可溶性固形物含量18.5％，最高23％。可食率96.7％。克服了多数李品种果皮涩酸的缺点。 第四：抗逆性强，耐粗放管理：果实9月下旬成熟。自花结实率极高，不需配置授粉树，花期较普通李品种晚5－7天，可避免晚霜危害，易管理，丰产稳产；果梗着果力强，抗风性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果。 第五：果皮厚，肉质韧，离核，成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。 第六：经济效益高：盛果期亩产2500公斤以上，超市售价在20－30元/公斤，栽培效益显著。 3 栽培技术要点 3.1建园 3.1.1园址选择 尽可能选择地势较高、地下水位较低、土质疏松的沙壤土。若为立地条件差的沙地，必须进行严格的土壤改良，可实行大穴（100× 100× 100㎝），按1+3+3+3标准进行改良，既坑底垫10㎝的一层作物秸秆，按总量施入1∕3的优质有机肥，1∕3；的沙土、1∕3的优质客土，三者混合均