木素的化学结构及其方法试卷.pptVIP

（二）碳-碳键 1、芳基-烷基 β-5，β-1，β-2（6） 2、烷基-烷基 β-β 3、芳基-芳基 5-5 木质素结构中主要键的频率 主要为醚键。其中最多的是芳-烷醚键，尤其是?-芳醚键。 不同植物原料中，木质素的各种键型的比例不同。 1、?-O-4 阔针草 4-O-氧游离基聚合的几率：SGH 相应地游离酚羟基：草针阔 2、?-O-4 非环?-O-4 针、阔差不多 苯基香豆满 针阔 3、C-C键 针阔（S单元第5位已被OCH3占满，不能缩合），如 5-5，?-5。 苯环上有C-C键与相邻单元连接的为缩聚单元。 五 木素模型构造图 木素是一种复杂的、非结晶性的、三维网状的高分子化合物，不同于蛋白质、多糖、核酸等天然高分子有规则的结构可用化学式来表示，木质素只能用结构模型来表达。 由于不同植物纤维原料的木质素的结构不同，同一原料不同部位的木质素结构不同，同一部位不同位置的木质素结构也不同，不同生长期的木质素结构也不同，而且木质素在化学性质上还具有不稳定性，当受到化学试剂、温度等影响时，都会发生化学变化，即使在较温和的条件下，也会发生缩合作用，不同的提取方法获得的木质素结构也不同，因此，这种结构模型所描述的也只是木质素大分子被切出的