2015西沟小学学生营养早餐管理制度.docVIP

西沟小学 学生营养早餐管理 制 度 目 录 一、工作组成员及岗位职责 二、营养食品进校验收及储存加工制度 三、库房管理制度 四、食品试尝和留样制度 五、营养餐发放与食用制度 六、营养改善计划班级管理制度 七、管理 、服务人员培训制度 八、宣传教育制度 九、责任追究制度 十、学生食品安全事故应急预案 工作组成员及岗位职责 学生营养改善计划工作组: 主 任： 李生兰（校长） 副主任： 李勤华（总务主任） 乔志军 （教导主任） 成 员 吕武相（管理员） 各班班主任  相关成员具体责任： 1、校长：学校学生营养计划第一责任人，负责营养计划组织、实施工作。 2、副主任：协助建立学生实名制登记档案，及时反馈学生的变动情况，申报学生数的核减与增加。负责学生营养健康情况的监测，并建立学生营养健康监测档案。负责营养改善计划宣传教育工作。通过各种形式宣传义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等；宣传工作中的好做法好经验；宣传涌现出的先进集体和个人典型。教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯 。3、管理员（总务主任）：学校学生营养计划具体责任人.具体负责学校营养计划实施工作，包括学生实名制登记；对营养食品 接收、验货、存储、配餐、留样；对从业人员