微生態制剂--高免肽在鲫鱼网箱养殖中的应用2.docVIP

微生态制剂--高免肽在鲫鱼网箱养殖中的应用 一、 试验目的：高免肽对鲫鱼增重、饵料系数及成本的影响 二、试验单位：江苏盐城丰海饲料有限公司 三、试验地点：江苏盐城大丰市三龙镇 四、试验时间：2011年4月7日—2011年8月5日 五、试验前提与意义 随着水产养殖业的发展，鲫鱼集约化养殖密度较高，网箱鲫鱼生产对水质及饲料营养的改变比较敏感，恶劣的养殖环境，常常导致鱼肠道微生态失调，诱发鱼病，如肠炎病等，经济损失严重。为控制鱼病，目前主要依靠投服抗生素来预防，抗生素的长期使用，不仅导致抗药菌株的产生，而且鱼体上抗生素及其降解物的残留、水源污染的扩散已引起公共卫生方面的关注，严重威胁着人类的健康及生存环境。高免肽是将发酵中药与抗感染微生态结合起来的新型动物微生态制剂，在海水水产动物和淡水水产动物饲喂试验中取得了良好的效果，高免肽产品专门为水产动物养殖设计，其功能理念以及养殖技术都较以前其它产品有很大的提升，本研究旨在证实高免肽在网箱鲫鱼生产中的应用效果。 六、试验材料与方法 1、高免肽：由哈尔滨中科生物工程有限公司生产。普通品活菌总3_108cfu/g，由枯草芽孢杆菌N9-1-35、乳酸芽孢杆菌GF1、丁酸梭菌Cb-2组成。 2 、饵料：基础饵料：菜籽粕30%、豆粕30%、鱼粉5%、次粉10%、麸皮23%、骨粉2%及适量微量元素、维生素。 3、 试验方法：将规格在100g/尾左右的鲫鱼苗随机分为两组，网箱大小10_10_2.8米，对照组只喂基础饵料（不添加乳酸芽孢M3产品），试验组喂基础饵料按1公斤/吨比例添加高免肽（即每吨饲料添加1kg高免肽）。试验期120天。网箱置于同一养殖大型水塘喂养，机械投料，3次/日，记录每次进机料量。在试验过程中鲫鱼的饲养管理及日常体外消毒按情况进行，对照组按目前多数养殖户习惯，每月按频率投喂含有抗生素的防病饵料，试验组除添加高免肽外，降低或者不投喂任何药物。试验起初，鱼苗清晨放养，并于放养时统计投放鱼苗量，随机抽样空腹称重。试验周期结束时，于清晨起捕，空腹称重并统计捕捞鱼数量。 七、试验结果 1、高免肽对鲫鱼增重及饵料系数的影响。见表1 表1 高免肽对鲫鱼增重及饵料系数的影响（kg、%） 组别 指标 投苗量 末重 增重 耗料 饵料系数 对照组 252.2 2734.5 25.9.2 4736.5 1.89 试验组 248.5 2994.9 2746.4 4978.1 1.81 试与对比较 +260.4 +237.2 +241.6 -0.08 从120天的饲养试验可以看出，饵料中添加1‰的高免肽后，饲喂鲫鱼比对照组增重提高9.5%，饵料摄食量提高5.1%，饵料系数降低4.23%，说明高免肽能够提高鲫鱼对饵料的利用率，并能促进鲫鱼的生长。 2、 添加高免肽对鲫鱼生产成本的影响：见表2。 表2 高免肽对鲫鱼生产成本的影响(kg、元/kg、元、%) 组别 指标 总耗料 饵料单价 饵料费 防病药费 消毒费 对照组 4736.5 2.732 12940.12 196.00 50 试验组 4978.1 2.746 13669.86 67.5 23 总费用 总增重 鱼价 总收入 纯收入 对照组 13186.12 2509.2 8.5 23243.3 10057.2 试验组 13760.36 2746.4 8.5 25456.6 11696.2  从表2可看出，饵料中添加0.1‰的试验组不仅可以提高鱼体增重和饵料系数，而且可以比对照组多收入1639元，增收16.3%。 八、讨论 刘克琳等（1999）报道用地衣芽孢杆菌饲喂鲫鱼，增重比对照组提高11.8%，饵料系数降10.0%，提高成活率提高3.3%，另外，还可促进鲫鱼免疫器官生长发育，提高鲫鱼的免疫功能。 本试验结果说明试验组可以提高鲫鱼的生长速度、饵料摄食量和饵料利用率。而且，从整个养殖过程对照组和试验组病害情况来分析，添加试验组起到了预防多种鱼病爆发，并且在鱼病发生后，对鱼病治疗和鱼体健康恢复起到很大的作用，在一定程度上，能替代抗生素治疗鱼病的作用。通过添加试验组而促进的多项效益的改善，增加了不小的收益。同时还可减少因投服抗生素而造成水源污染及其在鱼体内的残留，提高食品安全性，值得应用推广。