茶叶理条机设计说明书精编.docVIP

茶叶理条机设计 摘要：理条机是制作茶叶的专用工具，可以叫茶叶理条机。理条机顾名思义，功能就是“理条”即把新鲜的茶叶叶片通过一些列自动化工序将茶叶制成非常漂亮的条状。1.2理条机的现状及发展趋势 现阶段，对茶叶理条机的研究仍在不断地进行中，我省黄山等地先后研制出电热管往返式茶叶理条机，该机的供热装置处封闭状态，且设有保温层，其热效率显著提高，理条效果好。同时由于该机可与连续杀青滚筒串联配套使用，减少了人工搬运，提高了理条工效。另外该机设有温控装置，采用清洁化能源生产，茶叶的卫生质量也进一步得以保证。同时也得益于机器制造工艺水平的提升。近年一些茶机生产商研发数控振幅式理条机，由于理条效果好，理条叶香气良好，该机在生产上快速普及。随着人们对茶叶品质的要求越来越高，理条机也需要不断的发展和创新，目前为止已经开发出多款的理条机械，而且种类越来越丰富，可供选择的范围比较大，而理条机的研制基本是集中在供热和结构的创新上。目前常见的理条机主要有锅式理条机、滚筒式理条机、振动式理条机和热风式理条机等。理条机仍有很大的发展空间，未来要专注于研制适应各种茶类特点、特色的高产、优质、低消耗的理条机械，并使之配套或一机多用，系列化、标准化、通用化，为实现全程机械化创造条件；继续研究高频、微波、远红外等物理手段在理条中的应用；研究理条过程的自动化控制，理条与计算机技术结合，智能化理条，单纯的机械操作对茶叶品质的控制存在一定的难度，研制和开发基于计算机智能化的控制系统不仅可以解决制约茶叶品质提高的“瓶颈”问题，而且将从根本上解决传统理条机存在的质量难以控制的问题。 从技术上提高理条质量外，制定理条机的统一标准也很重要，国家或者行业对理条机制定一定的标准，可以规范理条机的生产制造，这样将大大节约成本，同时也有利于提升整个领域的理条机质量效能，从而保证生产的茶叶的品质。 1.3茶叶连续理条机理条机理 茶叶连续理条机是根据理条的机理研究而成，即采取往复运动措施，槽锅内茶叶在热辐射作用下均匀受热并散失水分，挥发青草气味，软化组织，同时由于惯性力的作用，茶叶沿着锅体轨迹被摩擦挤压，翻滚成条，使茶叶在较短时间内达到条索紧直，芽叶完整，锋苗显露，色泽绿润，达到理条的目的。。 1.4研究内容和方法 首先根据茶叶理条的要求进行茶叶理条机的结构设计的研究，在此基础上进行具体的结构设计，研究影响设计参数的因素，理论上明确理条机各设计参数的确定方法，根据所设计茶叶理条机的定额要求进行参数的设计计算，然后进行零部件的设计和图纸绘制。 2 茶叶连续理条机结构设计 2.1茶叶连续理条机的基本设计要求 理条是茶叶加过程中主要的工序之一，目前名优绿茶最常用的理条方式是采用槽锅。所设计的能满足大部分茶叶的理条要求，生产出的理条叶具备一定的品质。本课题设计一种连续式茶叶理条机，设计内容包括：槽锅、机架、传动装置。主要技术参数包括：槽锅往复次数150~230次/min，生产率：40kg/h 2.2茶叶理条机系统结构简图 图2 茶叶连续理条机结构简图 2.3连续理条机的理条过程 首先将杀青叶或萎凋叶投入加热的槽锅中，电动机驱动传动机构，由曲柄连杆带动槽锅组合往复运动，在制叶在槽锅底部凸棱的作用下不断翻滚，从而理紧条索，散发水分，完成理条作业。 2.4槽锅往复运动机构 为保证槽锅中理条叶能够理条均匀，槽锅往复运动的频率应保持不变，以使其传动平稳。槽锅由由安装于轴向两端的两个摩擦轮和两个滚动轴承支撑，槽锅由曲柄连杆机构传动，电动机经皮带将动力传到带轮减速机构，再由曲柄连杆机构带动槽锅往复移动。 3理条机主要结构参数的设计计算 3.1槽锅尺寸确定 在茶叶加工中广泛使用的U型多槽锅是人们在长期的实践中总结出来的，本次设计槽锅也采用U型结构 槽锅宽 槽数 槽锅高h 槽锅长 80mm 8 100mm 1385mm 3.2曲柄柄连杆机构的设计 茶叶理条机工作要求：保证U型多槽锅振动110~120次/min,且其往复运动振幅设为90mm。 为保证振幅，曲柄长为90mm，连杆长设为250mm。 设多槽锅振动120次/min，即2次/s(均速为720mm/s)。 滑块运动规律：中心点速度最大，两端极限点速度为0。即先减速至0，然后加速运动至中心点，后继续减速至0，加速到最大值。其运动线图大致如下： 图 3 V-t图 如图1瞬时，连杆瞬时平移运动，由于曲柄机构做匀速转动，此时滑块机构速度达到最大值Vmax约取为1440mm/S,此瞬时轮角速度为W4=1440/90=16rad/s，由速度传递规律： ; 4 理条传动机构设计 4.