16秋福师《生物化学》在线作业一.docVIP

奥鹏17春16秋福师《生物化学》在线作业一 一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。） 1. 1981年，我国生化工作者又在世界上首次合成 A. 基因工程药物 B. 酵母丙氨酸转移核糖核酸 C. 牛胰岛素 D. 转基因植物 正确答案： 2. 蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ） A. 等电点 B. 两性电离 C. 呈色反应 D. 胶体性 正确答案： 3. DNA变性后，下列那一项变化是正确的（ ）。 A. 对260nm紫外吸收减少 B. 溶液粘度下降 C. 磷酸二酯键断裂 D. 核苷键断裂 正确答案： 4. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（ ）。 A. 300 B. 30 C. 20 D. 10 正确答案： 5. 蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。 A. 二级结构 B. 三级结构 C. 四级结构 D. 结构域 正确答案： 6. 处在等电点状态的蛋白是（ ） A. 正电荷大于负电荷 B. 负电荷大于正电荷 C. 正电荷等于负电荷 D. 无任何基因解离 正确答案： 7. 冈崎片段是指（ ）。 A. DNA模板上的DNA片段 B. 随从链上合成的DNA片段 C. 前导链上合成的DNA片段 D. 引物酶催化合成的RNA片段 正确答案： 8. 生物大分子主要是指（ ）。 A. 糖原与葡萄糖 B. 蛋白质与核酸 C. 氨基酸与多肽 D. 脂肪酸与