日本黃皮洋葱的规范化栽培技术.docVIP

日本黄皮洋葱规范化种植技术与出口标准 上海衡峰农业新科技有限公司 祝明福 上海市农科院生物技术研究中心 韩佩来 黄皮洋葱（A.CEPA）原产中亚西亚，是一种比较粗放栽培的蔬菜，它具有抗癌和辅助治疗多种疾病的特殊功效，现已成为一种保健和药用功能集一身的蔬菜。近几年来，由于日本、韩国、俄罗斯、西欧等国大量进口黄皮洋葱，促使我国种植黄皮洋葱的面积在逐步扩大。自从1993年引进日本黄皮洋葱种植一举成功以后，近几年来市郊种植面积也迅速增加，栽培技术日业成熟而且亩产可达3-4T，除了满足上海市场日业增加需求外，已大量返销国外市场。目前上海地区引进的日本黄皮洋葱品种较多，种子价格昂贵，又缺少规范化的种植技术和不了解出口商品质量标准，尤其是对栽培特性不十分了解，造成因田间管理不当使产品质量不过关，出口商品率低，经济损失较大，故对发展黄皮洋葱的看法褒贬不一，众说纷纭。为了能在上海市郊大面积推广黄皮洋葱，形成具有一定种植规模和商品产业化，为农业产业结构调整提供一个较为理想的经济作物新品种，创出一条高产、高效、优质的创汇新途径。特将日本黄皮洋葱——水田或旱田作物轮作栽培模式，近几年来种植经验、种植结果和出口经验编写成规范化栽培技术，供广大种植者借鉴参考。 一、品种类型和特征特性 日本黄皮洋葱的品种类型较多，正确选