九年级上科学基础.doc

探索物质的变化 物质的变化 物理变化与化学变化： 区别：变化后有无新物质生成。 联系：物质发生化学变化的同时一定伴随着物理变化，发生物理变化时一定不发生化学 变化 寻找物质变化的证据方法：观察和实验。 3、硫酸铜晶体（胆矾）：蓝色晶体。加热时失去结晶水而变成白色粉末，该粉末遇水又变成蓝色晶体。 CuSO4 ·5H2O==CuSO4+5H2O ； CuSO4+5H2O==CuSO4 ·5H2O 硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液:产生蓝色絮状沉淀 CuSO4+2NaOH==Cu(OH)2 +Na2 SO4 4、物质变化规律的应用： （1） 硫酸铜溶液检验蛋白质的存在，使其变性而发生凝固； （2） 白色硫酸铜粉末检验水分的存在，或作为少量水分的吸水剂，遇水变蓝色。 常见的酸 酸的定义：一些物质电离时，生成的阳离子全部是氢离子的化合物。 电离：一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程。 H Cl = H+ + Cl- H2SO4 == 2H+ + SO42- HNO3 == H+ + NO3- 常见的酸： 盐酸 HCl 硫酸H2SO4 硝酸HNO3 碳酸H2CO3 磷酸H3PO4 醋酸CH3COOH 检验物质酸碱性和测定溶液的酸碱度： （1） 物质酸碱性：酸碱指示剂——石蕊试液（