超市工作经营管理思路.docVIP

超市经营思路 一、人事管理及培训： 1、人事架构及管理方式： A、制定明确的人员编制及岗位分布，并制定其相应的薪资级别，以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位，杜绝大锅饭行为； B、加强内部所有人员培训，以内部晋升为主，以外部招聘为辅，加强人员建设。 C、制定好营运系统框架，以使工作落实渠道顺畅，理顺沟通渠道。 D、总部应以检查为主，不应深入管理。 2、培训 A、培训的主要内容：公司的规章制度，管理流程，工作技技巧，管理方式，问题研究及反馈，专业技能。 B、培训方式及安排：培训主要干部后后形成书面文件下发/部门/基层执行 受培训人员 培训人员 时间安排 验收方式 备注 门店主管级以上人员 总经理，营采总监，职能部门经理 每周四 营运部检查员工是否已经懂得如何操作主管被培训过的内容 附表：《培训内容及安排》。 3、工作检查及巡店： A、工作检查及巡店工作流程：一般为检查《超市经营四大基本原则》，即：明亮清洁干净，热情且主动的服务，商品齐全，质量保证。 A1、门面形象：门头及门面明亮整齐清洁卫生，能否吸引顾客进店；店内店外的装饰合适否，需要整改否？如何花最少的钱甚至不花钱来整改？设备情况如何，是否适合门店营运需要。 A2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收：进店后的人员的欢迎词，人员的着装，人员的工作状态；抽检人员是否已经被培训过主管级人员上周被培训过的内容，抽检工作