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质量控制与质量保证体系 一，质量控制，所有活动在受控状态下，生产满足质量规定的产品 三个环节 1.预防阶段，策划，计划及定程序， 2.实施阶段，连续评价和验证 3.及时采取纠正措施 二，质量保证体系 质量目标。程序文件，操作规范 第二节，数据的基本知识 一，数据，种类，计量值数据、计数值数据 二，总体和样本 三，数据的采集，真实性，目的性，代表性，准确性，法律性 四，数据的特性， 波动性，规律性 表征的参数，平均值， 标准差 五，频率和概率 六、抽样 第三节 全面质量管理的七种工具 一、排列图（Paroto图） 对最重要的到最次要的项目进行排列 分析和找出影响产品质量的主次因素，抓住主要矛盾解决质量问题 （一）作法和步骤 1、确定调查对象，收集数据 2、整理数据，按照频数大小重新排列，写上各自比率 3、画出纵坐标及横坐标与各项目的直方 4、画出比率累计曲线 5、写入必要事项：时间、地点、环境条件等 （二）应用与观察方法 1、前70－80％－A级；10％－B级，其余C级 2、改善前后的排列图进行比较 项目顺序改变，总不合格品不变：生产过程不稳定；各项目共同减少：管理效果良好；最高项与次高项同时减少，顺序不变：两项目相关 根据改进效果，制订标准 二、因果分析图（鱼刺图） 产品质量的影响因素很多：平行关系、因果关系 以结果为特性，以原因为因素，用