鼠麴草花和茎叶总黄酮的提取工艺研究.docxVIP

目 录摘要 …………………………………………………………………………ⅠAbstract ……………………………………………………………………Ⅱ1 前言 …………………………………………………………………………11.1鼠麴草的概况 …………………………………………………………11.2 紫外分光光度法概况 …………………………………………………21.3选题的依据和意义………………………………………………………………21.4国内外对鼠麴草的研究动态……………………………………………31.5 研究的基本内容 …………………………………………………………31.5.1收集相关资料 ……………………………………………………31.5.2鼠麴草的采摘 ……………………………………………………31.5.3 单因素试……………………………………………………………31.5.4 正价实验 ……………………………………………………………31.5.5 试验数据处理…………………………………………………………31.5.6总黄酮提取工艺和含量………………………………………………31.6 拟解决的主要问题 ……………………………………………………42 实验部分 …………………………………………………………………42.1实验仪器及试剂 …………………………………………………………42.2样品采集…………………………………………………………………42.3 鼠麴草的前处理……………………………………………………………42.4总黄酮提取工艺的优化?………………………………………………42.4.1单因素实验 ………………………………………………………42.4.2正交试验 …………………………………………………………52.4.3总黄酮提取率的计算 ………………………………………………52.5 总黄酮含量测定………………………………………………………………52.5.1 总黄酮对照品的制备 ………………………………………………52.5.2对照品溶液制备 ……………………………………………………62.5.3最大吸收波长的确定 ………………………………………………62.5.4标准曲线的绘制 ……………………………………………………62.6 测定方法 ………………………………………………………………62.7 测定方法 ………………………………………………………………63 实验结果与分析 ……………………………………………………………63.1标准曲线 ………………………………………………………………63.2 单因素试验 …………………………………………………………………73.2.1 鼠麴草花的料液比对总黄酮提取收率的影响………………………………73.2.2 鼠麴草花的提取时间对总黄酮提取收率的影响……………………………83.2.3 鼠麴草茎叶的乙醇体积分数对总黄酮提取收率的影响……………………93.2.4 鼠麴草茎叶的料液比对总黄酮提取收率的影响 …………………………103.2.5 鼠麴草茎叶的提取时间对总黄酮提取收率的影响 ………………………103.2.6 鼠麴草茎叶的乙醇体积分数对总黄酮提取收率的影响 …………………113.3正交试验………………………………………………………………123.3.1 鼠麴草花的正交试验 ………………………………………………………123.3.2 鼠麴草茎叶的正交试验 ……………………………………………………134 讨论 ………………………………………………………………………14参考文献………………………………………………………………………16致谢 ………………………………………………………………………………18附录 …………………………………………………………………………19摘 要目的：优化鼠麴草花和茎叶总黄酮的提取工艺。方法：采用乙醇在100 ℃回流提取法提取鼠麴草花和茎叶的总黄酮。以总黄酮的提取收率为综合评价指标，采用单因素试验考察乙醇体积分数、料液比、提取时间对总黄酮提取率的影响；选取合适的乙醇体积分数、料液比、提取时间为考察因素，设计正交试验优选提取工艺。并对花和茎叶总黄酮的提取率进行对比。结果：鼠麴草花的最佳提取工艺为料液比为1:60,提取时间为50 min,乙醇体积分数为65 %；鼠麴草茎叶的最佳提取工艺为料液比为1:50,提取时间为30 min,乙醇体积分数为65 %。结论：获得了鼠麴草花和茎叶总黄酮的最佳提取工艺；鼠麴草花的总黄酮含量明显高于茎叶的总黄酮含量，为人们在其花期食用提供可靠的理论基础。关键词：鼠麴草；总黄酮；提取工艺；正交试验；分光光度法ABSTRACTObjective: The extraction p