关注父母_老年痴呆吃么食物好.docVIP

　　目前，全球约有3560万名阿尔茨海默病（老年痴呆症）患者，预计到2030年这一数字将增加一倍，2050年将达到3倍以上。根据最新中美合作进行的认知障碍流行病学研究显示，中国65岁以上老人中，3100万人患有轻度认知损害，600万人患有阿尔茨海默病。阿尔茨海默病（AD）是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。 如何治疗老年痴呆 1、适当运动 　　有研究曾持续观察了练太极、走路、不锻炼的3组老人，练太极的一组脑皮层厚度下降最慢，走路的一组次之，不锻炼的人脑皮层厚度下降最多，患老年性痴呆疾病的风险最高。 2、多用大脑 　　如多读书、多看报、听听音乐、唱唱歌、保持一定的社交能力，不要把自己封闭在家里，或不敢一个人去看病、买菜、逛街。 3、合理饮食，食用少油少盐的饭菜 　　可适量补充些豆制品、粗杂粮、鱼类以及核桃。尤其不宜长期食用一些对于大脑记忆可能有损害的食品，包括含铝的老式油条、油饼，以及含铅食品，如利用加热、加压膨化器加工的爆米花、爆年糕干等。 　　研究发现，“地中海饮食”方式可以保护大脑，减少认知障碍，降低老年性痴呆疾病的患病风险。“地中海饮食”即以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食，喝绿茶，饮红葡萄酒。另外，中医中药对延缓老年性痴呆病情亦有好处。 预防老年痴呆吃什么食物好 南瓜 　　富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。 胡萝卜 　　众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。 纳豆 　　所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。 鸡胸肉 　　各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。 番茄 　　含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。 西兰花 　　含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。 豆芽 　　富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。 海鱼 　　像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。 姜黄 　　富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。 鳄梨 　　富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。 蜂蜜 　　美国孟斐斯大学的科学家发现，蜂蜜可以增加运动员的忍受能力并提高他们的表现力。该大学的吉达教授等对9位运动员进行了一项研究，发现蜂蜜是非常好的碳水化合物的补充剂，能增加运动员的忍受能力；蜂蜜中所含乙酶胆碱和大量的胆碱微量元素，有增加食欲和保护大脑的功能，专家建议老人每天可以喝1-2杯积安堂枣花蜂蜜水，能有效增强记忆力和防止老年性痴呆。 3种防止老年痴呆症的方法 1.每天两杯苹果汁 　　苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。 　　苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。 2.吃肉桂 　　吃肉桂有助于改善较弱和低效胰岛素(胰岛素不耐受)，帮助其正常处理糖份。肉桂有助于防止老年痴呆症的发生。 　　肉桂可加入食物和饮料中，每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足够多了。 3.喝咖啡 　　喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。 　　多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。芬兰一项大规模研究发现，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后，其早老性痴呆危险降低65%。英国梅奥诊所专家建议，每天喝咖啡2—4杯。 如何治疗老年痴呆_老年痴呆吃什么食物好