生物化学-第3章-氨基酸.ppt

（三）血液凝固与氨基酸序列的局部断裂 1.血液凝固中的级联过程 12中蛋白质凝血因子有7种是丝氨酸蛋白酶 * * * * * * * 与Ca2+结合促进凝血酶原与血小板膜结合，起始凝血酶原的激活 带净负电荷 五、肽与蛋白质的人工合成 （一）肽的人工合成 氨基和羧基的保护 羧基的活化 常用的缩合剂是O,O′-二环己基碳二亚(O,O′-dicyclohexyl-carbodiimide,DCC) （二）固相肽合成 L-Leu-D-Phe-L-Pro-L-Val ? ? L-Orn L-Orn ? ? L-Val-L-Pro-D-Phe-L-Leu ? 短杆菌肽S(环十肽) ?由细菌分泌的多肽，含有D-氨基酸和一些不常见氨基酸，如鸟氨酸（Ornithine, 缩写为 Orn）。 三、蛋白质一级结构的测定 (一)蛋白质测序的策略 1.确定蛋白质的纯度在97%以上。 2.测定多肽链的数目。