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掌握这“三字诀”，就能让餐厅回头客源源不断 现在上百个顾客面对的是上千个菜品，即时一天一个一个月也不带重复的，面对千百种选择，几乎没有忠诚度可言，那么商户就要努力培养以及提高客户的忠诚度;在将来，上百商家面对的可能是一个顾客，而到时候应该是顾客选择定制菜品，到时候可能面对的就是顾客来挑选商家的忠诚度了。那我们先来设想一个场景，那就是餐厅A和B，味道差不多，两家的位置离你也相差不远;你进A餐厅，你能得到的只是平常的服务;如果你进B餐厅，在进门的时候他们就可以清晰得叫出你的名字，并且可以根据你平日里的口味跟你推荐合适的菜品，你会选择哪一家?毫无疑问，大多数都会选择B。因为对于客户来说，在B餐厅得到的服务更加贴心，也更能够让客户产生认同感和被尊重感。其实从营销角度上来讲，这是餐厅从事关系营销的一种方式，其核心层次可以归为三种：情、理、法。情——对于忠诚顾客的维系首先是要用感情一、保持沟通渠道的通畅、便利。要知道“沟”是手段，“通”才是目的，双向交流才是谈话的主要方式，但是很多时候餐厅都会将这一点搞混淆。将沟通这一点只做到了“沟”而不通。在这一点上，天智盛智慧餐厅中的点评系统成功地将餐厅与顾客连接起来，让顾客与餐厅之间有一个顺畅、便利的沟通环境。客户在用餐之后可以及时得在微信上给餐厅的厨师、服务员以及其他给出准确的评价;餐厅会第一时间收到这些评价并且做出反应，这就达到了沟通的目的。在客户