旅館事業管理系進修部能力檢定實施要點.docVIP

旅館事業管理系進修部能力檢定實施要點 94/10/03,實習委員會99/10/6實習委員會修正 99/10/7系務會議通過 103/11/27進修部實習委員會修正 103/12/16系務會議通過 104/11/04進修部實習委員會修正 104/11/05 系務會議通過 本系為學生增進實務經驗，訂。 得以「」或「業界實習」擇一完成實習成績及格者，於四年級時給予1學分成績，不及格者須重修。若學生於入學前，即赴合法經營之旅館專職服務三個月以上，得提交在職証明薪資扣繳憑單與勞保投保証明，向實習委員會申請，方可獲得學分，成績以60分計算。實習成績訂定方式：書面實習報告（佔50%）、實習單位考核（包括實習時數證明）（佔50%）。實習考核項目及考核表格請參附件學生應於結束前，提交3500字之書面實習報告，及實習單位填妥並密封之實習考核評分表會討論決議之。 本經會議通過，，修正時亦同。 星巴克連鎖咖啡店漢堡王速食店麥當勞速食店肯德雞炸雞速食店（KFC）古典玫瑰園必勝客披薩連鎖店(外送店除外)T.G.I. Friday美式連鎖餐廳伊是咖啡連鎖店喜憨兒烘培餐廳 11 春水堂柑仔店（新竹） 13 丹堤咖啡連鎖店加州風洋食館（Skylark） 15 王品餐飲集團 16 Wasabi 17 CHILI’S餐廳 18 麻布茶坊 19 風尚人文咖啡館 20 古拉爵連鎖餐廳(Skylark餐飲集團) 21 華麗雅緻餐廳 22 85 度C咖啡 23 貴族世家牛排 24 我家牛排 25 瓦城泰統集團(瓦城泰國料理、非常泰、1010湘、瓦城大心、十食湘) 26 乾杯集團 27 泰市場 28 鼎泰豐 29 爭鮮關係企業 30 三商集團(三商巧福、福勝亭) 31 樹太老定食（北澤國際餐飲事業） 32 饌巴黎國際餐飲集團 33 澳美客牛排（OUTBACK） 34 點水樓 35 寬心園餐廳 37 麻六甲馬來西亞風味館 38 人文年代咖啡館 39 蕎爾時尚餐廳 40 Nu Pasta 41 新橋餐飲集團 42 Bravo-普拉伯義大利坊(103-2增列) 43 大鼎活蝦(103-2增列) 44 詩特莉餐廳 (Aunt Stella’s) (104-1增列) 45 米塔國際餐旅(米塔、洋朵、洋城、千荷田、集客)(104-1增列) 46 饗賓餐旅事業(饗食天堂、果然匯、開飯川食堂、饗泰多、大口吃)(104-1增列) 附件二 接班人計畫合作業者：新竹喜來登大飯店、新竹老爺酒店 申請流程： 備註： 1. 請同學務必和人資主管聯繫，並告知為明新旅館系接班人計劃之學生 2. 由人資主管安排面試及確認錄取，日後才有記錄及出證明給學校 ? 附件三 明新科技大學旅館事業管理系校外實習單位主管考核表 實習單位名稱 實習學生姓名 實習名稱 部門主管姓名 考核起迄時間 年 月 日 至 年 月 日 以下由實習單位主管填寫： 【評分標準】：請參考背面說明。每項1-10分，滿分為100分。 評分項目 得 分 【主管評語】 【事業/人事單位章】: 【部門主管簽章】: 1. 適 性 度 2. 學 習 性 3. 反 應 度 4. 積 極 性 5. 專 業 性 6. 勤 勉 度 7. 迅 速 度 8. 出 席 率 9. 禮 貌 度 10. 融 合 度 總 分 數 註：評分標準請參考下頁附件  項 目 評 分 標 準 分數 參 考 內 容 分數 參 考 內 容 度 2 4 6 工作懶散，錯誤頻傳。 經常犯錯，工作不細心。 大體滿意，偶而有錯。 8 10 頭腦清楚，行為準確，如發現錯誤，隨時自行更正。 工作保持超高水準。 學習性 2 4 6 非經一再教導，無法吸收。 學習雖緩慢，但通常可記得。 學習速度尚可，會主動學習。 8 10 學習能力佳。 學習能力與記憶力超乎一般常人。 2 4 6 不完全接受指示，我行我素。 常對主管表示異議。 大致上接受指令，偶有質疑。 8 10 幾乎完全接受，願意實行。 完全接受指示，貫徹實行。 專業性 2 4 6 與工作相關之事，多半不了解。 如能再增進某些方面的知識會更好。 對工作具有相當程度的