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消防知识学习讲解内容：（大纲） 酒店的布局； 灭火器材的认识及使用方法； 火情前应该做的事情“发现火情应采取的措施” 防火知识； 灭火的基本方法与原则“电器”； 灭火时应注意事项； 火场自救与救人； 火警报警处理程序； 消防应急疏散发方案及疏散； 准确记录各实施方案时间及报告处理程序； 电梯消防时使用方法； 什么是“一畅” “两会” “一畅”：是指社会各单位必须畅通消防安全通道和安全出口。 “二会”：是指社会各单位从业人员会扑救初起火灾，会自救逃生。 *** 火警报警步骤： A 砸碎最近报警器的玻璃、按下 B 电话、对讲机通知通信联系组（前台）并清楚地说明： 1、火警的准地点 2、类型及火势 3、报告人姓名、部门、职务 C 报告火警时要冷静，避免引起客人的注意 D 报告完毕后迅速回到现场，在保证自身安全的情况下使用合适的灭火工具进行灭火。 E 在灭火时，自身安全是第一要素，要等候救活队及其他的管理人员到现场。 F 待火势得到控制后，员工应将有关的详细情况报告救火队的指挥员 2、 员工发现火情采取的措施： 发现火情的前几分钟的行动是相当重要的，若采取了正确的行动，初期火灾就能有效的受到控制，减少酒店的破环和损失。 A 通知前台或按下手动报警器，（介绍报警器的认识及使用方法； B 就近使用干粉灭火器 C 立即疏散火警现场的人和物