(核桃)新產品策划书.docVIP

产 品 策 划 书 学院：经管学院 班级：080501 学号:080501101 姓名:柴旺 前 言 为了建设和谐洛南，把洛南变成一个环境优美，经济发展良好的地区，我特取洛南特产“核桃”为主要对象，发展洛南特色，开发新产品“核桃源”，以促进经济与环境和谐发展，为地区经济发展创造一个新面貌。 洛南核桃简介：　 洛南核桃 洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。二十多年来，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之乡” ，在“1999年中国国际农业博览会”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎。洛南核桃仁医用价值颇高，保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力，有明的防癌抗癌作用。洛南县素称“核桃之乡”，核桃的栽培历史已有两千多年。解放后，特别是1958年毛主席关于“商洛每户种一升核桃”的光辉批示发表后，核桃生产有了长足发展。近年来，该县一手抓科管，一手抓发展，使全县核桃生产迈进了集约化经营、规模化发展、良种化栽植、科学化管理、产业化开发的轨道。至目前，全县核桃树总株数已达300万株，其中挂果树150多万株，常年产量300多万千克，最高年产500万千克轻身益气、延年寿的上品 ——产品分类： 以核桃，蜂蜜，洛源的天然泉水为主要配料,采用中药配方而设计的 “核桃源”养颜益寿果汁。 配制天然“核桃源”核桃粉，精密加工，做好冷藏保鲜技术 以核桃为主料，做早点，典心，月饼等 直接加工成“核桃源”香脆核桃仁，包装起来，遍卖超市等 在原料产地可采取出售初级产品，直接以天然核桃出售，这也是滋补的好方法，符合陕西人的食用喜好 “核桃源”特色：“颗颗饱满，滴滴浓香；源于天然，回归自然；养颜宜肤，健体延年；山间极品，神仙美极。” ——产品主料——洛南核桃营养价值分析： ????????? 核桃核桃我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有张骞使西域，得还胡桃种的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。 核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。补大脑含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。助美颜能营养肌肤，使人白嫩抗衰老所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿”之称4.益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。治失眠对肾虚引起的失眠有医治作用。补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。一、营销环境分析 1、企业市场营销环境中宏观的制约因素。目标市场所处区域的宏观经济形势2、市场营销环境中的微观制约因素。 企业的供应商与企业产品营销中间商与企业3、市场概况。  二.消费者群分析 产品具有广大的消费者人群，没有时空的限制，具有远大的市场前途。按年龄划分消费者群: 儿童： 将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口中青年: 核桃园益寿果汁和糕点等主要目标消费者群是中青年，中年 老年： 核桃粉和核桃主要目标消费者群是中老年，主要是方便，合中老年消费者口味。老年人一般比较闲聊，核桃可以边打边吃，丰富他们的生活，使他们老当益壮。 按区域经济发展和市场容量划分：北京，西安，上海，南京，广州，深圳，