果研际磨咖啡的几种冲泡方法.docxVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
果研际磨咖啡的几种冲泡方法

研磨咖啡的几种冲泡方法咖啡研磨最理想的时间,是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。 研磨豆子的时候,粉末的粗细要视烹煮的方式而定。烹煮的时间愈短,研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长,研磨的粉末就要愈粗。研磨咖啡的几种冲泡方法:方法 1: 使用标准的咖啡机方法 2: 使用法式压滤壶做咖啡方法 3: 使用沙漏状Chemex咖啡壶煮咖啡方法 4: 使用摩卡壶方法 5: 圆锥形单只滤杯和滤纸Sarahs Blend 精选咖啡 粉状研磨咖啡一袋 研磨咖啡 ground coffee. 粉状 每袋250 ml, 可做20杯。 品种:百分百阿拉比卡咖啡拼配而成 国家:印度尼西亚,巴西,哥伦比亚,乌干达 口感浓郁,饱满,夹带淡淡的烟熏味。黑巧克力,雪松,烤杏仁和花朵的芳香。 搭配四分之三的牛奶后口感相当柔滑,主味是香甜的巧克力,中味是烟熏,后味是雪松气味。苏州市王森教育咨询有限公司是经苏州市政府有关部门批准成立的一家企业教育机构,成立于1998年,是一所集学历教育,技能教育及社会短期培训,职业技能鉴定为一体的民办技能培训机构,也是咖啡西点西餐培训行业标准定制者机构,自1993年创办以来,专业从事西点、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕、下午茶、寿司、糖艺、面塑、水果雕刻等各项技能培训,位于古城苏州,占地12000平方米,在北京、珠海、马来西亚均有发展历程苏州市王森教育咨询有限公司2002年建立开始主营业务王森国际咖啡西点西餐培训学院专业从事西点、蛋糕、咖啡、西餐、翻糖、巧克力、冰饮、调酒、糖艺、面塑等各项技能培训,开设创办一年蛋糕甜点创业班、一年烘焙西点创业班、一年咖啡甜点创业班、一年西式料理创业班、一年法式甜点创业班、一年调酒创业班、三年酒店西餐大专班、三年蛋糕甜点创业班、日本留学班、韩国留学班、法国留学班专业,以及国际名厨精英教育培训。王森国际咖啡西点西餐学校以全国顶级师资组合,致力于打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。所获荣誉2001年全国烘焙大赛6项第1名 2001年荣获上海国际烘焙展17项金奖 2002年参加新加坡酒店国际大赛金奖 2005年参加德国酒店国际比赛银奖 2006年参加日本酒店国际比赛金奖 2006艺术面包金奖 2006年获国际烘焙大赛4枚金牌5枚银牌 2008年受中央台邀请参加《奥运来了》美食节目 2009年设计与制作了北京巧克力主题梦公园,受到世界的关注,并有5项已破吉尼斯世界纪录 2009上海糖艺大赛金奖 2011年与韩国彗田大学、日本东京制果学校建立合作关系,为中国烘焙业培养更多国际型人才 2011年王森学校参加FHC上海国际烘焙展比赛,荣获面包、西点、糖艺、咖啡类22枚奖项 2012年王森学校参加FHC上海国际烘焙展比赛,荣获面包、西点、糖艺、咖啡类18枚奖项 国际糖艺比赛金奖 德国烘焙世界杯铜牌 国际翻糖婚庆蛋糕金奖 亚洲A3糖艺大赛团队优秀奖文化理念王森国际咖啡西点西餐学校以培养专业的咖啡烘焙西餐优质技术人才,推动中国乃至亚洲的咖啡烘焙行业发展为己任,通过二十多年的不懈努力,至今已培养出上万名具有国家承认学历及技术等级证书的专业人才,不仅解决了中国大批青年的就业,还为中国的咖啡烘焙业发展起到了巨大的推动作用。 王森国际咖啡西点西餐学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人,点对点帮扶关注每个学生的成长,给他们最需要的指导和帮助,给每个学生展示的平台和机会,确保学员技术全学会、学精、学透,这也是王森学校这个品牌价值的体现。下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除!!!谢谢!!!小故事1、《扁鹊的医术》 魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢? 扁鹊答:“长兄最好,中兄次之,我最差。 文王再问:“那么为什么你最出名呢? 扁鹊答:“长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法传出去;中兄治病,是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病,所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术,所以以为我的医术高明, 名气因此响遍全国。 大道理:事后控制不如事中控制,事中控制不如事前控制。 小故事2、危险的森林里 一个人在森林中漫游时,突然遇见了一只饥饿的老虎,老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开,但是老虎紧追不舍,他一直跑一直跑,最后被老虎逼到了断崖边。 站在悬崖边上,他想:“与其被老虎捉到,活活被咬死,还不如跳入悬崖,说不定还有一线生机。” 他纵身跳入悬崖,非常幸运

文档评论(0)

118zz + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档