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第二节 消化和吸收
第1课时
一.知识链接
1.探究实验,只做一次,可能有________出现,所以结果不可靠。同一个实验应该在一切________都相同的情况下,________多做几次,并取几次的____________,以便尽可能减少________的影响。
2.食物中既含有________,又含有________,食物中含有的能量的多少,可通过测量食物________放出的能量的多少来测定,食物中的营养物质中____________、________________、____________既是组成人体细胞的主要有机物,又能为人体的生命活动提供能量。
3.有机物的分子比较____,必须经过________才能被吸收,消化系统既能________________,又能________________________。
二.学习目标
1.能说出消化系统的组成。
2.概述食物的消化过程。
3.新知预习
(一)食物的消化
1.____、____________、________________等小分子物质,能直接通过___________被细胞________。而____________、____________、________等大分子有机物必须先分解成____________的有机物,才能被细胞吸收。
2.食物在____________分解成________________________________物质的过程叫消化。
3.食物的消化由________________组成,人体的消化系统是由____________和____________组成,消化道包括__________、____、________、____、________、________、________等器官;消化腺包括____________、____、____等器官以及分布在消化道内的____________。
4.口腔内有________、____、____________导管的开口,消化腺分泌的________,通过________流入________。
5.吃得消时,牙齿将食物____________________;唾液腺________________________;舌一方面____________________________,一方面通过________,将食物与唾液________________。
6.在口腔中,食物中的________只有一小部分被分解为____________,蛋白质和脂肪则________________。
7.胃里有________分泌的大量的________,胃不停的________和________,使食物和唾液________变成________。胃液中的____________对蛋白质进行________________。
8.小肠中则有________和________分泌的大量的________________,其中有消化________、____________和________的酶。在多种____________的作用下,淀粉脂肪和蛋白质分解为可以被细胞________________________________的有机物。
四探究演练
右图为消化系统结构模式图,及肝、胆、胰、十二指肠关系图,
写出各编号的名称。
根据课本P29页图填表。
名称 功 能
消
化
系
统
消
化
道 口腔 牙齿________食物,舌________食物,并__________________________。 咽 食物的________。 食道 能________,将食物________________。 胃 通过___________食物,使食物________与______充份混合,并进行________________。 小肠 通过蠕动_________,并________________将食物残渣________________。 大肠 .通过________,将食物残渣________________。 肛门 粪便通过肛门________________。
消
化
腺 唾液腺 分泌________,其中的____________________,能初步消化________。 胃腺 分泌_______,胃液中含有________和_____________。可以____________________。 肠腺 分泌________,其中含有消化________、________和________的____。 胰腺 分泌__
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