酒店顾客抱怨现象分析及对策研.docVIP

常州信息职业技术学院 学生毕业设计（论文）报告 二 级 学 院： 外国语学院 专 业： 应用英语（酒店商务） 班 号： 英语124 设计（论文）题目： Analysis of Reasons and Countermeasures for Hotel Cuscomer Complaints 酒店顾客投诉原因及对策分析 毕业设计（论文）任务书 专业 应用英语(酒店商务) 班级 英语124班 姓名 陈冲 实践单位名称： 暨阳湖大酒店 实践岗位名称： 服务员 岗位职责： 开餐前做好卫生工作，按照标准摆台,清洁餐厅桌椅,准备好服务台的备用餐具。开餐时按服务程序及标准为客人提供优质服务：巡台服务, 撤换桌上的空餐盘, 尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题, 在客人用餐后负责收拾台面,清洁桌椅, 迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 用餐时间过后负责清洁桌面, 准备餐布, 擦洗餐具