蛋白质相关计算检测题.docVIP

蛋白质的相关计算 练习目的： 熟悉蛋白质相关计算题的计算方法 类型一 氨基酸的结构 1．肽键是在什么之间形成的（ ） A．磷酸根与羧基 B．羧基和氨基 C．醇基和糖基 D．醛基和氨基 2．肽键的正确表示方法是（　　） A．－NH－CO B．－NH－CO－ C．NH－CO D．－NH2－CO－ 3．两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（） A．羧基 B．连接碳原子的氢 C．氨基 D．氨基和羧基 类型二 求肽键的数目（即脱去的水分子数） 4．牛胰岛素由51个氨基酸、两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键（　） A．49个 B．50个 C．51个 D．52个 5．人的血红蛋白由四条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键 （　） A．283个 B．285个 C．286个 D．570个 6．某多肽链（如右图所示）有多少个肽键（　　） A．369　　　　　　　　　　　B．120 C．119　　　　　　　　　　　D．99 7．下列哪种蛋白质中，含有100个肽键的是（ ） A．蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成的多肽链 B．蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链 C．蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链 D．蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链 8．血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是（　　） A．573和573 　　B．570和570　　 C．572和572 　　D．571和571 9．由N个氨基酸分子缩合成M条肽链，则脱去的水分子数和形成的肽键数分别为（　） A．N、N－M B．N、N＋M C．N－M、N－M D．N－M、N 10．一个由n条肽链组成的蛋白质分子，共有m个氨基酸，若该蛋白质分子完全水解，共需水分子（　　） A．n个 B．m个 C．（m＋n）个 D．（m－n）个 类型三 求氨基酸的数目、种类 11．某多肽链内共有肽键200个，则缩合成该多肽链的氨基酸分子数是（　　）: A．50 B．200 C．201 D．600 类型四 求肽链的数目 12．若某蛋白质的相对分子质量为10972，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1728，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（　） A．1条　　　　　B．2条　　　　　C．3条　　　　　D．4条 13．已知氨基酸的平均分子量为128，测得某蛋白质的分子量为5646，试判断该蛋白质的氨基酸个数和肽链的条数依次是（　　） A．51和1 B．51和2 C．44和1 D．44和2 类型五 求氨基、羧基的数目（包括其它的数目） 14．假设一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组成，则此分子中羧基的数目至少是（　） A．2个 B．500个 C． 502个 D．1个 15．一个由三条肽链组成的蛋白质分子中，含有氨基和羧基的数目为（　　） A．3和3 B．6和6 C．1和1 D．不能判定 16．某一多肽链共有肽键109个，则此分子中含有氨基和羧基的数目至少有（　　） A．1个，1个 B．110个，110个 C．109个，109个 D．无法判断 17．假设某蛋白质分子由n个氨基酸缩合而成，它含有6条多肽链，那么它具有的肽键数和氨基的最少数分别是（　　） A．n－6个和6个 　B．n个和n个 C．6个和6个 D．n－6个和n－6个 18．下面是三种氨基酸的结构式，由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（　　） H H H ︱ ︱ ︱ NH2—C—COOH NH2—C—CH2—COOH H2N—C—CH2—OH ︱ ︱ ︱ CH3