牛羊的标准化生产技术.pptVIP

主要内容 一、牛羊标准化生产的内涵 二、牛羊标准化生产的关键技术 一、牛羊标准化生产的内涵 达到“六化”，即： 品种良种化； 养殖设施化； 生产规范化； 防疫制度化； 粪污处理无害化和监管常态化。 解读-------什么是良种？ 根据用途、生产目标、生产性能确定： 奶山羊：萨能奶山羊、崂山奶山羊。。。 肉用羊：杜泊羊、小尾寒羊、波尔山羊、夏洛莱羊。。。。 地方品种有特点 解读-------什么是养殖设施化？ 根据需要，采用现代化养殖设备设施： 自动饮水 自动喂料 自动清粪 通风、保暖设备 标准化养殖场 。。。。。。 解读-------什么是防疫制度化？ 防疫制度化，就是日常卫生防疫常规化、寄生虫预防常规化、重要疫病防疫常规化、主要疫病检疫常规化。。。。 预防牛寄生虫病的用药程序 3月，丙硫咪唑口服，驱杀体内由越冬幼虫发育而成的线虫、吸虫及绦虫成虫。 5月，磺胺喹啉口服，预防夏季球虫病发生。 6月，定期（可每周１次）用敌杀死等溶液喷雾进行环境消毒，以驱杀蚊蝇。 7月，丙硫咪唑口服，防治夏季线虫、吸虫及绦虫感染。 10月，阿维菌素口服或注服，预防当年１０月至次年３月间牛的疥癣、虱等体外寄生虫病的发生，同时可杀灭体内当年繁殖的幼虫、成虫。 奶牛传染病防疫、检疫程序 一月 炭疽 三月 口蹄疫 四月 结核、布病检疫 五月 流行热 六月 口蹄疫 九月 口蹄疫 十月 结核、布病检疫 十二月 口蹄疫 二、牛羊标准化生产的关键技术 （一）青贮饲料的加工利用 （二）推广TMR饲喂技术 （三）推广DHI测定技术 （四）重视粗饲料的作用 （五）推广卧床应用技术 （六）重视良种培育 （七）发展适度规模 （八）重视牛羊的日常保健 （九）奶牛（奶山羊）养殖小区、合作社建设需要更加规范 （十）积极推进“奶价定额化” （一）青贮饲料的加工利用 1.要充分认识青贮饲料在规模化牛羊饲养中的重要性 2.注意选择适宜的青贮方式 3.要推广全株玉米青贮 4.收割时机 5.压实 建议使用地上式青贮池 地上式青贮池 取用方便、便于排水 地下式青贮池 排水困难、取用困难 压实 池壁边缘的压实是关键。 建议成立青贮合作组织（服务社） 问题讨论 收获玉米后秸秆制作的青贮或黄贮，有必要加水调节水分吗？ （二）推广TMR饲喂技术 TMR：全部混合日粮。是指根据牛群营养需要（个体需要×群体牛头数），将切短的各种粗料、精料、矿物质、维生素、添加剂和其他饲料在饲料搅拌车内按比例混合，充分混匀，并调整含水量至45%±5%的日粮。 1.全混日粮（TMR）饲喂的好处： （1）减少消化与代谢疾病； （2）提高干物质摄取量； （3）提高某些饲料的使用安全性； （4）提高产奶和繁殖性能； （5）提高劳动效率和经济效益。 2.推广TMR车饲喂模式 （三）推广DHI测定技术 DHI是英文Dairy Herd Improvement的首字母缩写，其含义是奶牛群体改良，在国内一般称之为生产性能测定。即通过生产性能测定分析，及时发现牛场管理存在的问题，调整饲养与生产管理，有效地解决实际问题，最大限度地提高奶牛生产效率和养殖经济效益。 根据《DHI报告》可以做到： 1.完善奶牛生产记录体系； 2.提高原料奶质量； 3.指导牛场兽医防治； 4.改进日粮配方，提高饲料效率； 5.推进牛群遗传改良； 6.科学制定管理计划。 DHI 测定在国外已推广 DHI 测定在国外已推广60多年，现已成为世界奶牛业发展的方向。奶牛业发达国家如美国、加拿大、法国、荷兰、瑞典、日本等都有专门组织，负责测定，为奶户提供服务 国内DHI测定的现状 我国DHI系统于1994年，由中-加奶牛综合育种项目与我国相关组织在上海、西安、杭州分别建立了实验室，设备由加方提供。 1998年，济南佳宝乳业公司投资200万元，建立了山东省首家DHI实验室。 中国奶协已成立全国DHI工作委员会，制定了DHI技术认可标准、实验室验收标准及采样和制取标准样品的操作要求。 问题讨论 如何建设乳品检测控制中心？怎样收费和管理？ （四）重视粗饲料的作用 牛羊作为草食动物，粗饲料的质量对其健康和生产性能有重要的影响。 优质干草如苜蓿、羊草比普通秸秆如玉米秸、花生秧等，适口性好、营养价值高。 促进产奶和增重不要过度依赖精料，每头牛每年应供应不少于1吨干草。 （五）推广卧床应用技术 卧床的使用，能够很好的解决奶牛休息及保持卫生问题，促进奶牛的健康，减少乳房炎的发生与传染。 沙子卧床 辱草卧床 （六）重视良种培育 牛羊的繁殖率低，育种周期长，要有较长远的规划，来培育高产群体。 如何实现奶牛的良种化 世界奶牛科学家经过数十年研究与实践，创建了一套奶牛群体的遗传改良技术体系： 培育高产牛群 法国的做法值得我们学习 法国奶牛的配种