人教版试题试卷山西省山大附中2011-2012学年高二下学期期中考试生物试题.docVIP

山西大学附中 2011～2012学年第二学期高二期中考试 生物试题 （考试时间：90分钟） 一、选择题（每题2分，共60分） 1、果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是(　) A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌 C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌(　)下列关于果醋制作的叙述中，错误的是(　)A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸4、右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是(　) A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B.过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中 C.过程③和④都需要氧气的参与 D.过程①~④所需的最适温度基本相同 在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是(　)A.作为碳源，为酵母菌提供能源物质B.作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物C.作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸D.作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物(　) A．①③?????????B．②④???????? C．②③??????? D．①④ 7、小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（如右图），恰当的做法是（ ） A．加入适量的酵母菌 B．一直打开阀b通气 C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验 8、在农田土壤的表层自生固氮菌较多。将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是(　) 消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理(　) ①皮肤　 ②饮用水　 ③牛奶　 ④注射器　 ⑤培养皿 ⑥接种环　 ⑦培养基　 ⑧果汁　 ⑨酱油　 ⑩手术刀 A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②③④⑤⑥⑧ D．以上全部 下列有关细菌培养的叙述，正确的是（ ） A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌 B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长 C.向液体培养基中通人氧气能促进破伤风杆菌的生长 D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动 12、可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是(　　) A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 13、关于菌落的叙述，错误的是（ ） A.一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果 B.菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据 C.划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落zxxk D.将单菌落接种至固体斜面培养基上，可进一步纯化菌种 14、不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是(　)A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素????B．碳源物质也是该微生物的能源物质 C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质??D．水是该微生物的营养要素之一 15、稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是（ ） A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释 B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面 C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落 D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理 16、培育农作物新品种的过程中，常利用植物组织培养技术。下列叙述正确的是 A.培育转基因的外植体得到的新个体属于基因突变 B.在植物组织培养过程中用理化因素诱导可获得大量有益突变体 C.单倍体育种 D.植物组织培养技术的理论基础是细胞的全能性18、下图为生长素和细胞分裂素在植物组织培养中的相互作用图，其中图甲为对照。图乙愈伤组织分化出根说明培养基中（ ） A．细胞分裂素多，生长素少 B．细胞分裂素少，生长素多 C．细胞分裂素和生长素相等 D．只有生长素将无根的非洲菊幼苗转入无植物激素的培养基中，在适宜的温度和光照等条件下培养一段时间后，应出现的现象是（　） 20、科学家将月季花的花药进行培养，获得了许多完整幼小植株，下列说法正确的是（ ） A．彼此性状极相似 B．变异频率极高 C．得到的植株高度不育 D．都是纯合体 21、用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是（ ）