微生物类群形态、结构和功能.docVIP

第二章??微生物类群形态、结构和功能 ????原核微生物：不具有真正细胞核的微生物。主要包括细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌（有人将属于螺旋状细菌的螺旋体单独列出）。 第一节 细菌 ????细菌（bacteria,单数为bacterium）是一大类群结构简单、种类繁多、主要以二分裂繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。不少细菌对人类有害，可使人和动物致病，使食品和物品腐烂变质；很多细菌对人类有益，如能生产味精等。所以细菌与人类关系密切。 一、 细菌细胞的形态 （一）细菌的基本形状 细菌有三种常见形状：球状、杆状和螺旋状。分别称为球菌、杆菌和螺旋菌；杆菌最多，球菌次之，螺旋状细菌最少。 1.球菌（coccus,复数为cocci）:球状的细菌。据细胞的分裂面和子细胞分离与否有不同的排列状态： ????单球菌（尿素微球菌） ????双球菌（肺炎双球菌） ????链球菌（酿脓链球菌、溶血链球菌） ????四联球菌（玫瑰色微球菌、四联微球菌） ????八叠球菌（藤黄八叠球菌） ????葡萄球菌（金黄色葡萄球菌） 2.杆菌（bacillus,复数为bacilli）：杆状的细菌。形态多样： 短杆状：短杆菌或球杆菌（甲烷短杆菌属） 长杆或棒杆状：长宽差别较大（枯草杆菌、北京棒杆菌、白喉棒杆菌） 梭状：两端稍尖，（梭菌属：鼠疫巴斯德氏菌） 分支杆状