導游基础知识教学大纲.docVIP

导游基础知识学大纲 一、说 明 1、课程的性质和内容 导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理专业的一门专业基础课。主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观基础知识。导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文背景知识。在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力 1、了解中国历史发展顺序及相关历史常识。 2、了解自然及人文旅游资源和各种文化传统等知识。 3、掌握与导游服务密切相关的基础知识。 4、能够将理论知识初步运用到导游服务之中。 3、教学中应注意的问题 （（1） 教学过程要本着以学生为主体的思想，由具体到抽象讲授知识 ，积极采用启发式教学，引导学生逐步掌握知识和技能，激发学生的学习兴趣，充分调动学生的学习主动性。 （2）教学中，应力求生动活泼，加入实例讲解，提高学生的学习兴趣；应充分运用多媒体电化教学手段，要课堂讲授与现场教学相结合。 （3） 为适应我国餐饮业日益发展，要求教师有较高理论水平和实践经验，又要更新观念，与时俱进，不断充实自己，及时向学生补