食品安全巡讲一课件lixioawei.pptVIP

食品安全大巡讲 襄阳市质量技术监督局食品生产监管科 李晓威 2012年5月30日 活动开展的目的 1、以宣传教育的方式，促进食品生产企业用良心做食品。 2、以宣传教育的方式，推动食品生产企业以诚信塑形象。 守住食品安全的最底线，保障人民群众身体健康和生命安全。 近年来我国发生的重大食品安全事件 一、阜阳奶粉案 阜阳劣质奶粉事件是指自2003年以来，发生在我国大陆地区的制造、销售劣质奶粉和一系列因为食用“劣质奶粉”导致婴幼儿致病、致死相关事件的总称。据人民网报道，2004年4月安徽阜阳劣质奶粉“大头娃娃”事件中，食用劣质奶粉的婴儿出现了头大，嘴小，浮肿，低烧。鲜花般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，罪魁祸首竟是本应为他们提供充足“养料”的奶粉。 更加奇怪的是，自从食用了这种奶粉之后，除了头部明显肿胀之外，孩子的体重几乎就没有增长过。 有１７１名婴儿因食用由全国各地无良商人制造的“无营养”劣质婴儿奶粉出现营养不良综合症，其中因并发症死亡１３人，仍在住院治疗的儿童有两名......。 阜阳市疾病控制中心检验了有将近50个品种，蛋白质含量不合格的比例大概占了60%。按照国家药品食品监督管理局的规定，0—3个月婴儿食 用的奶粉，蛋白质含量必须达到12%，3—6个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量应不低于10%，而这些所谓的婴幼儿专用奶粉虽然在外包装上注明的蛋白质含量