002酒吧用具全解.ppt

酒吧的用具 酒单 drink list 调酒壶 shaker 波士顿调酒壶 Boston shaker 吧勺和调酒杯bar-spoon mixing-glass 滤冰器 Strainer 量酒器 jigger 开瓶器 crok-scrow 吧刀\粘板Bar-knife\cutting-board 水果榨汁器 juice-squeezer 搅酒棒 mixing-stir 冰铲 ice-scoop 冰桶wine cooler ice bucket 椒、盐盅 salt pepper shaker  糖盅(sugar-bowl) \奶盅milk-jar 温咖啡器 Coffee warmer　 鸡尾酒签 cocktail pick 吸管 drinking-straw 杯垫 coaster 瓶嘴 pourer 冰锤 muddle 酒吧纸巾 cocktail-napkin 酒吧毛巾 bar-rag bar-towel 冰酒器 Wine-cooler 吧枪 Bar-gun 酒瓶吊架 Carousel 咖啡机 Coffee-machine 咖啡机 Coffee-machine 杯具 Glassware 宾治盆 Punch-bowl Ashtray 烟缸 洗涤槽及滴净板 hand sink drain board 电冰箱 refrigerator 制冰机　ice machi