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第10章 人体的能量供应 食物中能量的释放 1.食物中储存能量 (1)概念：每克食物在体外充分燃烧时释放的_____。 (2)热价：糖类____kJ、蛋白质____kJ、脂肪____kJ。 能量 17 23 38 2.细胞通过呼吸作用释放能量 (1)呼吸作用的概念：生物体细胞内的_______等有机物氧化分解并释放能量的过程。 (2)呼吸作用的过程：人体的每个细胞利用______将葡萄糖等有机物分解，产生____________，同时伴有能量的释放。 (3)呼吸作用的意义：为维持______的恒定和推动各种生命活动提供______。 葡萄糖 氧气 二氧化碳和水 体温 动力 呼吸系统的组成与功能 __：使吸入鼻腔的空气变得_____、_____ __：____和____的共同通道 __：有____和____组成 ____：分泌的_____能粘住灰尘，形成___ (1)是________的重要场所 (2)组成单位：____ (3)适用于气体交换的特点 ①肺泡数目__，总面积大 ②壁很__，仅由_________构成 ③肺泡外缠绕着丰富的________和________ 鼻 温暖 湿润 咽 气体 食物 喉 软骨 声带 气管 黏液 痰 肺 气体交换 肺泡 多 薄 单层细胞 毛细血管 弹性纤维 人体细胞获得氧气的过程 1.呼吸运动 (1)图示： ______过程 _____过程 吸气 呼气 (2)概念:胸廓_____和_____的运动。 (3)过程： 扩大 缩小 吸气 肋间外肌____ 胸廓横径____ 膈肌____ 胸廓纵径____ 胸廓容 积____ 肺容积____ 气体 入肺 呼气 肋间外肌____ 胸廓横径____ 膈肌____ 胸廓纵径____ 胸廓容 积____ 肺容积 ____ 气体 出肺 舒张 减小 舒张 减小 缩小 缩小 收缩 加大 收缩 加大 扩大 扩张 2.呼吸过程 (1)肺通气：外界气体与_____内气体的交换。通过_________ 实现。 (2)肺换气：肺泡与血液间进行的_____和________的交换。通 过气体_____作用实现，血液由_______变成_______。 (3)气体在血液中的运输： 人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以____________的形式在 血液中运输；大部分二氧化碳在_____中运输。 (4)组织气体交换： 血液与_________间的气体交换，通过_________实现，血液由 ______变成______。 肺泡 呼吸运动 氧气 二氧化碳 扩散 静脉血 动脉血 氧合血红蛋白 血浆 组织细胞 扩散作用 动脉血 静脉血 【甄别·判断】 1.肺通气与肺的换气都是通过呼吸运动来实现的。( ) 提示:肺通气是通过呼吸运动实现的，肺的换气是通过气体扩 散作用实现的。 2.吸气时肋间外肌、膈肌收缩，呼气时肋间外肌、膈肌舒张。 ( ) 提示:吸气时，肋间外肌收缩，胸廓的前后径、左右径增大； 膈肌收缩，胸廓的上下径增大。此时，肺容积扩大，外界气体 进入肺。呼气时正好相反。 × √ 3.人体内的红细胞主要功能是运输氧气，不能运输二氧化碳。 ( ) 提示:红细胞的主要功能是运输氧气，也能运输少量的二氧化 碳。 4.肺泡与血液间的气体交换和血液与组织细胞间的气体交换， 都是通过扩散作用实现的。( ) 提示:在肺泡内氧气向血液扩散，二氧化碳向肺泡扩散；在组 织处，氧气向组织细胞扩散，二氧化碳向血液扩散。 × √ 气体交换 1.肺与外界的气体交换 (1)动力：呼吸运动产生的压力差。 (2)交换过程： 2.肺泡与血液的气体交换 (1)动力：气体的压力差造成的扩散作用。 (2)交换过程： 3.组织处的气体交换 (1)动力：气体的压力差造成的扩散作用。 (2)交换过程： 【典题例证】如图表示肺泡内和组织内的气体交换，据图回答： (1)经过肺泡内的气体交换后，血液的成分由____变成了____。 (2)经过组织内的气体交换后，血液的成分由____变成了____。 (3)上图中，含氧气浓度最高和含二氧化碳浓度最高的部位分 别是( ) A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 静脉血 静脉血 B 动脉血 动脉血 【解析】(1)肺泡内氧气浓度大于血液中氧气浓度，二氧化碳浓度小于血液中二氧化碳浓度，氧气向血液扩散，二氧化碳向肺泡扩散，血液由静脉血变成动脉血。(2)在组织内，血液中氧气浓度大于组织细胞。二