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店长工作日志 　 　 　 星期： 　 时间 工作内容、项目 检查结果 　 9:20—9:25 开店门，开起电器照明设备 　 　 考勤（签到） 　 　 9:25—9:30 检查店内卫生 　 　 9:30—9:50 晨会 　 　 9:50—10:00 检查客用物品和库存商品 　 　 10:00—17:00 巡视（仪容、服务、秩序、设备） 　 　 协助顾客和了解顾客、员工（顾客访问） 　 　 17:00—17:30 核对当日帐务和物品 　 　 17:00—17:35 交班（当日财务、物品帐） 　 　 17:35—21:00 巡视（仪容、服务、秩序、设备） 　 　 协助顾客和了解顾客、员工（顾客访问） 　 　 21:30—22:00 总结当日各部门工作（服务、卫生、业绩） 　 　 22:00—22:10 检查电器设备：大厅内的各种灯、电脑、灯箱、其他 　 　 加班 关门检查安排好值班人员，检查水、电 　 　 周志㎡ 培训：店内礼仪、销售、技术培训、产品 　 　 技术研讨会（每月一次）：水晶、光疗、雕花、画花 　 　 员工业绩考核：美甲师、前台 　 　 成本控制甲油、低值易耗品（口罩、棉签）、水电气 　 　 店务会：传达公司例会内容、总结本周工作、解决店内员工问题并安排下周工作 　 　 角色定位：（1）是这个店的管理者（2）站在经营的者的立场上分析本店经营状况，贯彻经营方针执行本店品牌策略，全力做好店长工作权利与义务：1）有义务和权力参加店内员工的招聘 2）有对员工奖励和处罚的权力，根据员工的表现提出升、降职意见3）有义务和权力对员工的日常表现进行检查和评定4）有义务和权利对店内的突发事件进行裁决 5）有义务和权力配货的质量提出意见和建议 　 　 《店长工作手册》店长的一天（到店前→到店后→营业前准备→开始营业→打烊）一、到店前1.自我提神：梳理当天工作计划及昨日的工作总结2.个人服装仪容.造型.彩妆完成3.用餐完毕二、到店后1.主动跟每个伙伴们打招呼,道早安!2.播放提神音乐3.打开电源,打开电脑,启动管理软件,连线运营部管理QQ，收发E-Mail4.检查业绩表、检查考勤表，并点好零钱、现金并交给收银员，填写现金交接表三、营业前准备(1)、店内检查◎清洁整理环境卫生并检查：前台、美甲区、美容区、大厅区、顾客休息区、彩妆区、门前三米区域、卫生间、员工休息区、库房清洁工作彻底吗？重点地方，如卫生间，玻璃镜面，员工休息区……◎检查展示橱窗展示物是否新鲜？包装是否变色或破损？陈列之商品恰当吗？◎清扫检查洗手间清点材料及其它备用品→材料是否齐全整齐并补充？(例:洗手液.纸巾、毛巾.香炉.杂志、保鲜膜.……)→待客用品是否齐全,整齐？(例:毛巾.纸杯.茶水饮料.面纸.杂志、报纸……)（2）、检查设备◎计算机、POS机、打印机、验钞机的网络如何？◎灯光如何？(照明的量.质.方向是否适当？)◎音响如何？◎美甲椅、休息椅、沙发如何？◎空调如何？◎饮水机如何？饮水机饮用水足够吗微波炉如何顾客用电脑如何◎电视机如何？◎电话如何？◎前台作业是否准备好？(收银单,零钱、顾客预约登记表……)(3)、店外检查◎ 灯箱或告示牌或POP有无破损？弄脏？需要换否？是否过时？从远方看来是不是很抢眼？比街邻的同业店更具特色吗？◎灯光及入口处和楼梯间或走廊灯光如何？入口处开放度如何？是否畅通？楼梯间或走廊是否整洁？◎招牌招牌灯有无损坏或不动？灯光有无损坏？◎展示与摆设展示物品（X展架、宣传画）是否美观？摆设是否整齐？物品设置是否恰当？视觉整体如何？◎店内空间空间宽敞吗？有否堆放杂物？店门前三米区域是否无垃圾、灰尘、烟头、纸屑（4）、早会 现有美甲店的经营利润来看，至少要有100%——150%的利润才可以维持日常的 基本运作，应明确以下几种因素： 责任额：基本责任额 成长责任额 目标责任额  薪金比例：（营业额-产品成本-房租水电-业务费用）×15-35%=薪金  服务及销售提成：按美甲类收费金额提成10%为宜，可依照员工个人业绩，累计增加。  产品销售提成：10%左右，可依照销售增加额增加，例如：1000元以内5%、2000元以内7%、3000元以内9%、6000元以内11%、10000元以上15%。  卖卡提成：可设定一个奖励金额，每月完成任务后，全体人员按比例或平均分配，这样可增加大家的向心力。  计算薪金除了要比较同地区行业的行情外，一定要计算自己的经营成本，将每月的房租、水电、