苏氨酸生产工艺原理-刘松20110529.ppt

苏氨酸概况 一 国内外苏氨酸生产厂家 国外：日本的味之素，德国的德固赛，韩国希杰等。 国内：梅花生物，广东星湖，浙江国光，山东恩贝，宁夏伊品等。 二 市场规模与发展前景 目前生产的L-苏氨酸大部分用于饲料行业 （1）2003年全球产量5万吨，到2010年全球产量增至21万吨，年均复合增长率为22.75% （2）国内苏氨酸产量2004年为5000吨，到2010年全国产量达到9.6万吨，年均复合增长率为64%。 我公司苏氨酸的生产概况 1、 通辽梅花生物科技有限公司目前共建设3个苏氨酸生产车间，分别为西区的苏氨酸一车间，苏氨酸二车间，以及东区的苏氨酸三车间。 2、公司计划 年产苏氨酸6万吨，其中苏氨酸一车间和苏氨酸二车间为年产1.5万吨，苏氨酸三车间为年产3万吨。 苏氨酸基础知识 苏氨酸基础知识 1、目前我公司用来生产苏氨酸的菌种为大肠杆菌基因工程菌，属于好氧异养型的菌种。其生长特点是生长繁殖快，代谢能力强，能够积累大量所需的代谢产物。 2、初级的苏氨酸菌种经过二级种子罐的扩大培养后植入到发酵罐中进行发酵培养，再利用物理分离的方式得到湿的苏氨酸，最后经闪蒸烘干生产出成品L-苏氨酸。 苏氨酸总工艺路线 苏氨酸的生产工艺 目前国内大多采用的是周期性发酵，发酵的周期在36—40小时。 我公司生产的苏氨酸是由发酵和提取两道工序共同完成的。 1 发酵工段是提供给菌种生长所需要的营