膳食营养与慢性疾病预防贺精简_培训课件.pptVIP

什么是肿瘤 ? 机体在各种致瘤因素作用下，局部组织细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致细胞克隆性增生而形成的新生物。 根据肿瘤的生物学特性及其对机体危害性的不同，将肿瘤分为良性与恶性， 后者为常见的癌与肉瘤 我国男性女性前十位癌症死亡率--根据2010年中国卫生统计年鉴 男性 女性 1，肺癌 2，胃癌 3，肝癌 4，食管癌 5，结肠/直肠癌 6，白细胞/细胞瘤 7，脑肿瘤 8，胰腺癌 9，膀胱癌 10，鼻咽癌 1，肺癌 2，胃癌 3，肝癌 4，食管癌 5，结肠/直肠癌 6，乳腺癌 7，白细胞/细胞瘤 8，宫颈癌 9，脑肿瘤 10，子宫癌 肿瘤 （Tumor，Neoplasm） 肺 癌 胃 癌 肝 癌 乳腺癌 癌症的最大特点 癌症是一种多因素导致、分阶段发展、长期化进程的慢性疾病。 最有效，最核心的防治办法就是： 早预防、早筛查、早治疗！ 营养缺乏 营养过剩 营养素与肿瘤的关系 营养素缺乏 肿瘤部位 碘 甲状腺 维生素A、B2 宫颈、胃 维生素B6 肝 维生素C 食道、胃 纤维素、钙 结肠、乳腺、前列腺