何謂消化性潰瘍.doc

何謂消化性潰瘍？ 消化性潰瘍是指消化道部位受到胃液的腐蝕造成黏膜受損，使黏膜層產生糜爛的現象。 胃液是什麼？胃液含有消化食物的酵素和鹽酸，不僅可協助食物的消化，且有殺菌的作用。 常見的消化性潰瘍以十二指腸潰瘍最多，其次是胃潰瘍。 ＊　胃潰瘍和十二指腸潰瘍的不同點　＊ 　　　　　 消化性潰瘍傷患者的飲食原則 消化性潰瘍的食物選擇範圍依潰瘍程序不同分為三期 * 第一期～自出血至止血後的２～３天 此時最好是飲用不加糖牛奶或將食物製成流質狀供應。 * 第二期～止血後２～３天至恢復期此時的飲食及軟質飲食大 致相同。 * 第三期～恢復期 此時的飲食與普通飲料相似，除非患者感覺不適，否則應盡量選擇各種食物。 何謂胃癌炎？ 胃炎是指胃黏膜發炎或糜爛出血的病症。 可分為急性胃炎和慢性胃炎兩種。 急性胃炎的特性為何？ 胃黏膜發炎，且有充血、浮腫和滲出物產生；嚴重時會有局部糜爛出血的現象。 　　　 慢性胃炎的特性為何？ 胃黏膜對酸的抵抗力改變而造成組織的受損。 急性胃炎患者的飲食原則　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 先禁食１～２天，使胃有足夠的休息，但可喝少量的水以防止口渴。 病情好轉後，逐漸以少量多餐的方式供給牛奶及流質狀的飲食，然後再慢慢增加食物的量和選擇範圍。 慢性胃炎患者的飲食原則 食用溫和飲食